有一個悲傷的事實
好吃的長胖
不長胖的不好吃
我們總想吃的健康些
但總經不住美食的誘惑
今天就給大家盤點一下
上了世界衛生組織黑名單的食物
它們不僅讓人發胖
對身體健康也是很大的危害
第一位：油炸食物
代表：炸薯條、鍋包肉、天婦羅、炸雞腿、炸雞排……
含有大量致癌物質
澱粉類食物在高溫（超過120℃）油炸時會產生丙烯酰胺，丙烯酰胺是一種可能致癌物。
直接導致肥胖或一些相關疾病
油炸食品所含熱量及脂肪極高，長期食用容易導致肥胖或糖尿病、高血脂、冠心病等疾病。
破壞維生素，導致蛋白質變性
讓食物失去其本身的營養價值，反而還增加了身代謝這些物質的負擔
第二位：醃製食物
代表：鹹菜、辣白菜、橄欖菜、酸豆角、辣蘿卜……
導致高血壓、加重腎髒負擔
這類食物在醃製的過程中會放大量的鹽，會導致鈉鹽含量超標，食用會導致腎負擔過重，發生高血壓的風險增高。
導致鼻咽癌
這類食物在醃製的過程中會產生大量的致癌物質——亞硝胺，導致鼻咽癌等惡性腫瘤的發病風險增高。
損害胃腸道粘膜，導致胃腸炎和潰瘍
由於高濃度的鹽分可嚴重損害胃腸道粘膜，常進食醃製食品的人，胃腸炎症和潰瘍的發病率較高。
第三位：重加工肉類
代表：臘肉、臘腸、肉鬆、香腸、午餐肉、火腿……
致癌
重加工肉類含有一定量的亞硝酸鹽，可能有導致癌症的潛在風險。
加重肝髒負擔
由於添加防腐劑、增色劑和保色劑等人體難以代謝的化學添加劑，造成人體肝髒負擔加重。
損害腎功能
重加工肉類大多為高鈉食品，大量進食可導致鹽分攝入過高，造成血壓波動及腎功能損害。
第四位：膨化食品
代表：薯片、蝦條、方便麵……
導致高血壓，增加腎髒負擔
這類食物為了調味，往往鹽分很高，增加了腎髒代謝的負擔
導致心血管疾病
這些食物都用油炸過，油炸後可減去麵中水分，能延長保存期。但這些油脂經過氧化後變為“氧化脂質”，積存於血管或其他器官中，加速人的老化速度，並引起動脈硬功夫化，易導致腦溢血、心髒病等。
第五位：燒烤類食物
代表：烤各種串、烤魚、烤蔬菜……
含致癌物質
由於肉直接在高溫下進行燒烤，被分解的脂肪滴在火上高溫加熱，再與肉裏蛋白質結合，就會產生一種叫苯並芘的致癌物質。
加重腎髒、肝髒負擔
肉在燒烤加熱的過程中，會導致蛋白質炭化變性。
十種公認最刮油的食物
1、洋蔥：活躍的血脂殺手
洋蔥富含二烯丙基硫化物，有預防血管硬化、降低血脂的功能。
洋蔥中還含有含槲皮質類物質，在黃酮醇的配合下有通便消腫的作用。
洋蔥還能清除體內氧自由基，增強新陳代謝能力。
多吃洋蔥，對於控製血脂、減輕體重，促進消化方麵有非常好的功效。
2、蘋果：美容補水減脂果
蘋果的熱量非常的低，1個大蘋果大約隻含有60千卡的熱量
同時蘋果內含有大量的可溶性物質，是機體補水的佳品，有“活水”之稱
蘋果中含有的蘋果酸具有相當的減脂、減肥功效。
“每天一蘋果，醫生不找我”
3、芹菜：通便刮油降血壓
因為我們咀嚼消化芹菜消耗的熱量大於它自身的熱量，所以芹菜又有“負卡路裏”食物的美稱。由於芹菜富含膳食纖維，它能促進腸道的蠕動，進而排出宿便，並刮去腸道裏淤積的脂肪。
4、韭菜：高纖壯陽降血脂
韭菜富含膳食纖維和鋅，在壯陽的同時，還能促進腸道蠕動，有吸油的功效。
多吃煮或清炒的韭菜能夠大大降低高血脂。並且對於正常排便有著極佳的效果。
當然，燒烤的韭菜由於油和添加劑太多，
不建議吃烤製的韭菜。
5、玉米：清腸吸附膽固醇
玉米不僅富含膳食纖維，玉米胚芽中還有相當含量的不飽和脂肪酸
其中60%是亞油酸，在腸道內能夠包裹有害物質，降低其吸收
進入到血液中之後還能清除血液中過量的膽固醇，防止動脈硬化。
5、玉米：清腸吸附膽固醇
玉米不僅富含膳食纖維，玉米胚芽中還有相當含量的不飽和脂肪酸
其中60%是亞油酸，在腸道內能夠包裹有害物質，降低其吸收
進入到血液中之後還能清除血液中過量的膽固醇，防止動脈硬化。
7、木耳：低卡低脂抗癌症
木耳的脂肪含量和熱量極低，富含膠質和各種維生素
富含的膠質對於腸道有極佳的補水和潤滑作用
其中的各種生物活性物質如煙堿酸、硫胺素和核黃素還具有一定的抗癌保健功能。
8、蘑菇：清除體內重金屬
蘑菇含有人體很難消化的粗纖維、半粗纖維和木質素，可保持腸內水分，並吸收餘下的膽固醇、糖分。
同時蘑菇還含有複合糖鏈成分，能吸附清除腸道內淤積的有害重金屬，保持腸道的健康。
9、海帶：血管腸道清道夫
海帶中還含有大量的不飽合脂肪酸及膳食纖維，它可以迅速清除腸道管壁上多餘的膽固醇和食物殘渣。並在消化吸收後能清理保護血管壁。
多吃海帶還能幫助胃液進行分泌，增強消化能力。
10、黑豆：少量飽腹抗氧化
每100克黑豆中含有45克的複合碳水化合物，15克的膳食纖維，
隻需要吃一小把就能帶給身體豐富的飽腹感
黑豆富含皂苷、異黃酮、黑豆色素和多糖類物質，具有強大的抗氧化，修複細胞膜的作用。在保護腸道的同時，也降低食物中的有害物質對身體的傷害。
