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6種零食盡量讓孩子少吃!

(2015-07-05 23:44:36) 下一個

1、方便麵等油炸、膨脹食品
一包方便麵最多可有25種食品添加劑,常見的有穀氨酸鈉、焦糖色、檸檬酸、特丁基對苯二酚等。兒童長期食用含檸檬酸的產品,可能導致低鈣血症。
2、蜜餞
所含添加劑為檸檬酸、山梨酸鉀、苯甲酸鈉等。其中苯甲酸鈉會破壞維生素B1,並影響兒童對鈣的吸收。
3、果凍 
山梨酸鉀、檸檬酸及卡拉膠等添加劑運用最普遍。過多攝入山梨酸鉀會導致過敏反應,並影響孩子對鈣的吸收。
4、餅幹 
所含添加劑包括焦亞硫酸鈉、檸檬酸、山梨糖醇。大量的焦亞硫酸鈉會損傷細胞,具有生物毒性。
5、奶茶 
所含添加劑包括山梨酸鉀、六偏磷酸鈉等,後者過量會引起鈣代謝紊亂。
6、口香糖  
可能含阿斯巴甜、山梨糖醇、檸檬酸等添加劑。過多的山梨糖醇會引起腹瀉。

Ⅰ級零食
最適宜級--低脂、低鹽、低糖、低添加劑的新鮮食品


1.補鈣乳製品

酸奶、奶酪。最佳的寶貝零食,富含鈣、磷、鎂、銅等礦物質、蛋白質、脂肪和維生素B1、B2,蛋白質經有益菌發酵更利於吸收,乳酸杆菌等健康菌群還能幫助調理寶貝的腸道,應為首選。

配方奶。可以作為2歲以內的寶貝午覺之後的加餐,營養和水分的補充同時完成,但是量不宜太多,以免影響正餐食量。

2.新鮮水果和蔬菜
切成小塊或小片的新鮮成熟胡蘿卜、黃瓜、蘋果、哈密瓜、草莓、西瓜等,富含糖分、維生素C、膳食纖維,在補充營養的同時,還可鍛煉寶貝自己拿東西吃的技能,以及對蔬菜水果的興趣,一舉多得。但是,千萬要洗淨小手才能抓著吃!

自製果蔬沙拉。用番茄沙司或酸奶代替沙拉醬更加健康,也可以把什錦水果碎丁加入酸奶中,讓酸奶的味道和營養都錦上添花!

黃瓜等味道淡的果蔬,蘸食番茄沙司、芝麻醬等食用,更易被寶貝接受。

3.麥香小麵包

2歲以內的寶貝,宜選用鬆軟的切片吐司麵包或奶香小餐包,切成手指大小的條狀以便寶貝咀嚼;2歲以上的寶貝,可以選用雜糧麵包或者全麥麵包,以幫助他們攝入更多的膳食纖維和B族維生素。

4.幹果小組合

2歲以上的寶貝,可以適當吃一些花生、瓜子、核桃、杏仁等堅果,搭配少量真空包裝的葡萄幹、杏脯等不加糖的天然果脯,營養更均衡。

5.自製小點心

愛心三明治。小片麵包,可以隨意搭配花生醬、芝麻醬、番茄沙司、果醬、寶貝蜂蜜、果蔬片、小奶酪、煎蛋等,用保鮮膜包好,以便寶貝拿著吃。

雜糧集錦。蒸或烤後去皮的紅薯、土豆、南瓜、芋頭、玉米、自製爆米花等固體食物;以及雜糧粥、綠豆沙、營養穀物圈圈、營養麥片、燕麥牛奶羹等湯羹類。
糕糕團團。自製的小豆沙包、小窩頭、紫米糕、棗發糕、果料發糕、什錦飯團(豆沙、棗泥、水果、蔬菜、雞蛋、紅薯、奶酪、蝦米等都可以做成飯團的餡料),都可以有效補充寶貝的體力消耗。
6.健康小飲品
豆漿、自製果蔬鮮榨汁、南瓜百合羹、牛奶玉米汁(需要煮熟過濾)、綠豆沙、菊花水、山楂水等,都是優於瓶裝飲料的健康飲品。

自製飲品盡量少放任何形式的糖或蜂蜜,因為這些甜甜的成分對飲食習慣和牙齒健康都不利。

ⅠⅠ級零食
少量食用級--糖、鹽、脂及添加劑含量較多的市售加工食物及飲品


1. 肉幹、肉脯、魚片

牛肉幹、火腿腸、肉脯、肉鬆、鹵蛋、魚片、鹵豆腐幹。

2. 加工過的幹果和餅幹

怪味蠶豆、琥珀核桃仁、各種夾心餅幹、甜餅幹、酥皮點心、酥性餅幹、西餅蛋糕、蛋卷、華夫餅幹、雪餅、方便麵。

3. 果蔬幹、海苔片

海苔片、烘烤製作的蔬菜幹、含糖水果幹、散裝果脯、山楂片、魚皮花生。

4.果味飲料

乳酸飲料、果味奶飲料、百分之百的果汁等。

溫馨提示:

大多數的餅幹及糕點在加工過程中都加入了大量的糖、起酥油、人造奶油、棕櫚油、鹽、防腐劑、香精等,對健康不利。特別是酥性餅幹,雖然是用全麥粉製成,但所含的大量反式脂肪會嚴重危害心血管係統。相對而言,蛋奶餅幹、小饅頭、無糖蘇打餅幹、全麥非酥性餅幹等硬質餅幹,較其他品種更健康一些。

  
ⅠⅠⅠ級零食
偶爾食用級--高糖、高鹽、高脂、高含量添加劑的食物及飲品

1. 各種糖果

各種軟糖、棒棒糖、彩色糖果、巧克力等都是寶貝的最愛,但這些食物對0-3歲的寶貝來說並不健康。

2. 冰淇淋和含糖飲料

香甜美味的雪糕、冰淇淋、奶昔等都不應作為寶貝的零食。果味飲料、運動飲料等各種含糖飲料都不宜多給寶貝喝。

3. 奶油糕點和油炸食品

奶酪鬆糕、奶油蛋糕、蛋撻、薯片、薯條、奶油爆米花等屬於高脂、高熱量的食物,不宜多給寶貝當零食。

4.炸/烤/熏製的肉製品

炸雞塊、烤雞翅、熏腸等都是大人愛吃的食物,但屬於高鹽、高脂的食物,不宜給寶貝多吃。

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