生肉最好不要在水龍頭下麵洗

來自腫瘤醫院醫生的忠告：別勸別人喝酒了!除非你跟他有刻骨銘心的仇!
一位醫生說的：今天我們科室又收來16個食道癌的患者，最年輕的才27歲,全是食管中段的病變。幸運的是都是早期癌。
再次給大家普及!喝酒臉紅的人是體內缺少解酒的物質，臉紅是中毒的症狀，這樣的人喝酒比其他人患食道癌的概率多16到28倍。
朋友要體諒，不要拚酒量。以前的酒還是糧食做的，現在的酒基本上是水和化學物質勾兌的。喝下去傷肝又傷腎。一定要適量喝，把握度。
喝酒上臉的人真能喝酒嗎?有沒有科學依據?
親朋好友相聚常常要喝點酒，推杯換盞間，有些人酒一下肚臉就紅了,以前人們多認為這是不勝酒力;近年來,“臉紅人酒量大、代謝快”的說法占據了主流。近日，一位俞先生來電，稱自己一喝酒就臉紅，生意場上的朋友都說他能喝，在一次喝了二兩白酒後，吐得一塌糊塗不說，半夜去醫院急診打保肝吊針才緩過來，“我真的是喝怕了!”
“喝酒上臉的人真能喝酒嗎?有沒有科學依據?”這樣的話題在各大網絡上流傳，關注的人不僅是經常喝酒的人。
研究發現：喝酒上臉的人代謝受阻，從醫學上講，‘喝酒臉紅的人更能喝’的說法是錯誤的!
任何食物進入人體後都要進行消化代謝。酒精代謝主要靠肝髒裏的乙醛脫氫酶2(ALDH2)。酒量大的人，體內的乙醛脫氫酶2相對夠用。而喝酒紅臉的人，說明肝髒內的乙醛脫氫酶2偏少，酒精代謝會因此減慢、受阻，存留體內的酒精刺激血管擴張,導致臉色、及身體其它部位的皮膚發紅(如頸部)，另外還會出現心跳加快、惡心等醉酒症狀。喝酒臉紅的人並不能喝酒，這種結論在國外研究界也已經認定。美國《PlosMedicine》雜誌刊載了一篇名為《酒精性臉紅的反應：來自於飲酒關於食管癌未知的風險因素》的論文，美國國家酗酒與酒精中毒研究所和日本久裏濱酒精過敏研究中心的研究人員的聯合研究發現，對於體內缺乏乙醛脫氫酶2或這種酶不能正常發揮作用的人群來說，患食道癌的風險隨酒精攝入量的增多而增大。這種風險發生的幾率的可能遠遠大於那些飲酒後“麵不改色”的人群。喝酒臉紅的人，其實是不能喝，請不要再逼他們了。