房子的故事（十七）改造廚房2

我和老公關於新方案的問題討論了很久。雖然這個廚房現在的Layout有很多缺點，但是徹底改變layout的話，必須把相連的mud room和dinning room的 牆都打開，工程太大，cost太高，在當時的market上是不可能把錢拿回來的。所以隻有維持現在的layout。現在廚房最大的問題是除了舊以外，還
因為是在房子的中央，兩邊上麵的櫃子把兩邊的光線都擋住了，白天也總需要開著燈。我想把上麵的櫃子都拆了，這樣兩麵的光線都能進來。但是問題是這個廚房本 身就不大，再把上麵的櫃子拆了storage就越發少了。

我們琢磨了半天，想出了三個補救辦法：

1）eat-in area邊上有一堵半牆，背麵是廚房的櫃子。如果把這堵半牆拆了換上櫃子，就可以增加許多storage。當然這堵半牆沒有那麽厚，用下麵的櫃子肯定不行，所以用upper cabinet。

2）冰箱邊上和family room相接的地方原本是上下櫃，我把其中三分之一做成上下一體化的pantry，剩下的三分之二的上麵的櫃子打掉，裝上pendent light，下麵的維持原狀。這樣既開闊了空間，又保證了一部分的storage。

3）廚房的另一頭有一個不太用的壁櫥，我想把它打掉上麵做成放微波爐的櫃子，下麵放上beverage/wine
cooler。

工程開始之前我們和師傅簽約。他拿來的都是比較正式的文件表格，我們把具體需要幹的活兒寫下，並且寫明任何extra的工作都需要in written，雙方簽名才行。念過以後簽名，一式兩份，各自保存收好。

工程正式開始後，師傅的表現我們很滿意。不僅一開始的準備工作做得地道，而且每天收工後還會花半個小時把工地都打掃得幹幹淨淨，把放在過道上的硬紙板都收走，第二天再花半小時把東西拿出來，仔細鋪上。所以盡管住在裏麵，除了做飯不方便以外日子倒也還好。

工程開始一周後，一個突然的消息把我們一棍子打蒙了。老公的公司決定關閉當地office，如果想繼續在這個公司工作的話，必須在幾個月內遷往另一個城市。我望著空空如也的廚房真是欲哭無淚啊。您要是早說一個星期我也不至於這樣啊，現在可怎麽辦？也不能把拆了的舊櫃子再裝回去，隻有咬牙接著幹下去了。所需要的材料我們也都已經買好，唯一還趕得及的是把所用的granite
countertop換成比較便宜的一種，省了上千刀。

想著如果告訴師傅我們幹完活就要賣房的話，難保工程質量，我們就暫時沒有和他提這事，隻是每天盯著。他基本上是每天8點到，30分鍾準備工作，4點半收工，30分鍾收拾，非常有規律。雖說進程在心急火燎的我們看來比較緩慢，但是也知道慢工出細活，不想再造出另一個豆腐渣工程，隻好等他慢慢來。那個
beverage corner尤其花了很長時間，包括挑柱子的形狀，molding的花紋等等，買的都是原色的，他又去買了相配的stain上了三層，又打了一層蠟，看上去和櫃子非常配。那段時間天天和他一起跑home
depot，真是學到了很多東西。

終於，在他promise的三個星期之後的又三個星期，工程接近尾聲，我們的房子也到了不可不賣的時候了。雖然工程比預期的時間長，不過據很多過來人說一般contractor給 你的預期乘上2就是實際花費的時間，從這來講也算是reasonable。重要的是活兒基本幹完了，而且我們也對最後的效果很滿意。唯一缺的櫃子的 Molding由於店裏沒有相配的，所以也不想再等下去了。說好如果以後有了的話他再回來幫我們裝上。我們高高興興地把尾款付給他，讓他在
contract上寫了paid in full。他卻沒有特別高興的樣子（很久以後我們才知道他覺得自己做了很好的活，應該deserve我們的extra bonus，但我們那時候滿腦子都是要賣房的事，壓根沒往那方麵想。而且一般來講沒聽說過給contractor小費的，何況錢都是他一個人拿）。這事，為我們以後賣房種下了禍根，是我們做夢都沒有想到的。

來源: 文學城    作者: ice-ice