2018 (57)
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炒麵
炒麵,用細掛麵煮至斷生,撈起。先炒好豬肉絲,盛起。將鍋燒熱後,放入少許油。油熱後,加入煮好的麵條,然後再加入胡蘿卜絲,圓白菜,和青菜,加入醬油或鹽調勻,炒幾分鍾至蔬菜熟,即可。可以根據自己的喜好,加入不同的蔬菜。
記得上中學的時候,我們很多同學有一段時間總是在學校門外的一家餐館吃炒麵。每天中午,這家餐館裏麵擠滿了學生,生意非常好。
炒餅也是相同的方法,先將做好的餅切成絲。然後放入鍋中炒,加入事先炒好的肉絲,和蔬菜。
炒餅
我加了肉絲,小紅蘿卜的皮和蘿卜纓。
再上個甜食
藍莓醬山藥泥