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做的真好,我做不好這個。按你的方法試試。
好吃,漂亮,我原來也做過,多謝分享.
回複 '菲兒天地' 的評論 : 菲兒好,趕快給菲兒端上一...
真棒,回頭也學做一下。:)
回複 'Mmom2269' 的評論 : 我也是,不敢多吃,很久做一...
回複 '酒後真言' 的評論 : 有花生仁的,隻是放得不多,...
正宗上海燒法,我曾經每個月要燒一大碗,現在不敢這麽...
花生仁呢?:)
回複 '菲兒天地' 的評論 : 菲兒好!烤麩是用普通油鍋...
做得真好,我也喜歡放雞湯。炸幹是個好方法,是用空氣...
這個完全是在網上看到的方子,已經做了幾次,完全成功,趙快記下來。
1:從冰箱取出雞蛋,靜置30分鐘以上,使其恢復到常溫狀態
2:鍋裡放入足夠的水煮滾後加鹽,輕輕地放入蛋,用筷子一邊翻動一邊煮。
3:煮7 minutes ,將蛋取出,放進冰水浸泡,冷卻後從較平坦的一端,敲出裂縫,剝殼即完成
4: 準備一碗水,倒入適量生抽,老抽,糖,混合後,把蛋泡入一夜即可。