cranberry sauce

一袋12 oz的新鮮cranberry
一杯 orange juice
一杯白糖

1，把一杯白糖和一杯橙汁倒入小鍋裏，在中火下輕輕攪勻把糖熬化。
2，然後倒入一袋cranberry，輕輕攪動，這時候應該聽見cranberry開始pop，要熬到最後一個cranberry也pop了，然後再用小火煮十分鍾，從倒入cranberry到起鍋的時間大約是20分鍾。
3，關火起鍋後，這時的cranberry sauce還是很稀不稠的液體。不用擔心，讓cranberry sauce自然冷卻後，就會變得很濃稠的！