Apple Cider

秋天來了，周末的時候去果園采了很多蘋果回來。然後就試著做了這個自製 的簡易版的Apple Cider。孩子們很喜歡喝著apple cider，吃著cider donuts。

我是用blender來做這個cider的，我沒有juicer, 我想如果用juicer的話也許更容易一些吧？

 

原料：

3個 大蘋果

1／2 大勺 cinnamon powder

1／4杯 白糖

6－7杯 水

 

 

做法：

1，蘋果洗淨（去皮與否，根據自己喜好），切成小塊。

2，把蘋果塊，cinnamon powder,糖都分成兩部分。每部分的蘋果塊，cinnemon powder,糖都和三分之一的水混合，用blender高速打碎。然後過濾：如圖，我是用兩個篩子來過濾的，為什麽用兩個篩子，是因為我剛好有兩個：）

3，過濾後的蘋果渣再和最後三分之一的水混合用blender再打一遍，然後過濾，這次過濾後的蘋果渣就可以扔掉了。

4，過濾後的汁水可以再用篩子過濾一遍，要求高一點的話，最後一遍可以用cotton cloth來過濾，這樣裏麵的蘋果渣就幾乎沒有了。我一向對自己要求不高：）

 

 

注：做好的Apple cider可以冷藏保存，最好在兩三天就喝完。

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回複 '國公' 的評論 :

哈哈，其實這個很容易

[國公]

不容易