2015 (34)
2017 (48)
2018 (45)
2019 (37)
2020 (62)
2021 (74)
查得的數據整合如下:
國家,地區 |
糖尿病發病率,% (22-79歲) |
攝入熱量(千卡)/ 天 /人 |
新加坡 |
12.8 [1] |
|
中國 |
10.6 [0] |
2990 [9] |
台灣 |
10.0 [2] |
2078 in 1952, 3094 in 1994 [10] |
美國 |
9.3 [3] |
3750 [9] |
新西蘭 |
9.1 [4] |
2810 [9] |
南韓 |
8.7 [5] |
3040 [9] |
泰國 |
8.0 [7] |
2540 [9] |
日本 |
7.6 [6] |
2800 [9] |
蒙古 |
5.1 [8] |
2240 [9] |
九國(地區)的糖尿病發病率比較,蒙古最低,熱量攝入也最低。
根據數據換算,以畜牧業為主的蒙古,人均碳水化合物(麵粉)攝入量 274克/天, 大約每天半斤。 植物油 1.7兩/月 [11]。看來食物結構中的碳水化合物含量與糖尿病是有關係的,與熱量的攝入也有關係。蒙古的統計數據佐證低碳、低熱量有助於防止2型糖尿病。我對這些數量的可靠性有一定疑問,但認為應該不影響最後的結論。另外,蒙古的人均壽命不高,肥胖比例偏高。光有熱量攝入控製是不夠的,還需考慮能量消耗。維持低熱量攝入情況下的平衡是重要的。
參考文獻:
[0] http://www.idf.org/membership/wp/china
[1] http://www.idf.org/membership/wp/singapore
[2] http://www.idf.org/membership/wp/taiwan
[3] https://www.cdc.gov/diabetes/data/statistics/2014statisticsreport.html
[4] http://www.idf.org/membership/wp/new-zealand
[5] http://www.idf.org/membership/wp/korea
[6] http://www.idf.org/membership/wp/japan
[7] http://www.idf.org/membership/wp/thailand
[8] http://www.idf.org/membership/wp/mongolia
[9] https://en.wikipedia.org/wiki/List_of_countries_by_food_energy_intake
[11] http://documents.worldbank.org/curated/en/115771468761408151/pdf/multi-page.pdf
annual flour 100kg/capita (p42); vegetable oil 1kg/capita (p44)