聖誕節吃火鍋和其他的菜

大家節日過的可好.這幾天LD休年假,兒子也不用上學.以往有規律的生活全打亂了.看了大家夥的美食是直咽口水.在這裏一一頂那些做大餐的朋友們.我家這幾天全是亂做,一個火鍋打發了幾餐.天氣邊冷,吃火鍋的朋友也多了.看看我家的吧.


第一天晚餐.12月24日(LD從這天下午開始休假)

餃子:豬肉白菜蝦皮蔥花拌的陷.



我家吃餃子是一個人做,四個人吃.以前LD還幫我揉麵,可買了麵包機後省了他的活.我一件也沒省.



忘了照煮好後的了.大家就想象吧.給忙糊塗了.

12月25日

火鍋
潛水MM二姨的火鍋底.我沒放糖,不喜歡有甜味.



燙火鍋的東西:

蛋卷



尤魚
前段時間看見有人問怎麽切.切哪麵?哪麵都可以.切好後再開水裏燙一下就會卷起.



魚片



如意蛋卷



第一次卷,水平有限.僅算拋磚引玉給巧手的朋友.過年時這是一道喜慶的菜,我到時候再練練.



這樣看還有點型.

蝦



年糕片



這個燙火鍋非常好吃.

小尤魚片



豆翅



小菜



凍豆腐



牛百葉



香菜



冬瓜片



這也是非常適合燙火鍋的菜,好吃得不得了.要搶這吃.

自製牛肉丸



牛筋丸
兒子的最愛



半邊全景



另一半



準備時不覺多,上了桌一數.15樣.太多了.所以這兩天就一直吃火鍋.吃的LD投降.

所以26日也是火鍋打發了兩餐.很省事.SHOPPING完了回到家燒開鍋底繼續燙就是.

連吃了好幾餐火鍋,肚子開始不合作了.LD忘不了投降我也要投降了.做了幾個菜貼出來看看.

下麵是27日和今天中午的菜.

茄子火雞肉煲



燙火鍋剩下的尤魚做了個鮮尤魚.



紅燒豬腳



下麵放了黃花菜和黑木耳.配菜要比主菜受歡迎的多.

筍幹炒肉泥



清炒冬瓜



炒佛手瓜




貼了好多,希望大家能看到.

再祝大家節日快樂.