五月的快樂廚房

柴,米,油,鹽,醬,醋,茶.開門七件事.隻要你心存快樂,做菜也是可以成為賞心悅目的樂事.
正文

多味荷蘭豆,炸香蕉

(2005-10-25 11:46:58) 下一個
順利的搬好家了,謝謝各位的惦記.發貼太費時間,本想潛水算了,可沒想隻發過幾貼,還有朋友能記得我.太感動了.今天也來灌灌水,送大家一清爽的小菜.
先看圖
多味荷蘭豆

也學做了個小兔子,可兒子說象小老鼠,看來要多練練.
說做法,簡單好做.
荷蘭豆去兩頭的蒂,去筋.等水開後燙一兩分鍾,這時顏色應該變綠了.撈出放進冷水中泡透,漉水後用鹽,味精,麻油拌好,吃辣的可澆上辣椒油.清爽脆脆的多味荷蘭豆就好了.

炸香蕉
這是我以前打工時,那餐館的飯後甜點,很受老美喜歡.我也是昨天包餛飩剩下一些皮,突然想起來做的,兒子拿出去和他的新朋友分享,隻聽見那小老美在說好吃.
材料

香蕉切斜片

按圖示包好

包好的

再來一大盤

起油鍋,等油熱後開炸.隻要油熱五秒鍾一個.記得要從兩邊漉油.給老美吃可灑上一層糖粉.自己吃可免,因為香蕉已經很甜了.開PARTY時是一道很好的甜點,好吃做易.


記住要包好就炸,要不然香蕉會變色.炸好後幾小時還會脆脆的.
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評論
五月紅 回複 悄悄話 很簡單吧.
胡桃和夾子 回複 悄悄話 馬上就做
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