雜糧在陝菜中,特別是麵食裏有舉足輕重的地位。除了以前精米精麵稀有外,雜糧實在是有獨特的麵香味和口感,雜糧也自然成了普通老百姓餐桌上的家常主食。在今天精米精麵充斥,人們無不被高熱量高糖食品困擾,推廣雜糧餐更具健康養生的意義。
雜糧雖然營養豐富,但要做的口感好還是要下點兒功夫的。今天給大家介紹這款雜糧饃,送做工簡單,成品口感外酥內軟,擋不住的玉米麵,蕎麥麵滿口香溢。這款雜糧饃無論口感還是營養價值都秒殺英式鬆餅,一日三餐都適合。再配上自己愛吃的小菜,或者加個蛋,腸啥的,那簡直就是heaven.
祝各位周末快樂,enjoy!
順便,再複習一下蕎麥油潑麵
馬上端午節了,複習一下綠豆糕吧