陝西香辣醬棍棍麵

陝西人的麵可謂是千變萬化，隻有想不到的，沒有做出不來的。

好久沒做老陝的棍棍麵了，趁著鄉黨勞動節來訪，就給鄉黨做幾道家鄉美食，有吃有喝還有共同的思念喝回憶。

陝西的棍棍麵不是拉麵，而是搓，扯出來的，口感筋道柔軟，非常適合油潑或者拌麵醬。

各地都有炸醬麵，人人都會做炸醬。我給鄉黨做了一個稍稍有別於一般的做法的麵醬。鄉黨說：聊滴很！

我的更多陝西美食視頻看這裏http://www.youtube.com/c/陝西美廚娘

 

[天嬰]

回複 '路人2017' 的評論 : 那就試一試吧

[天嬰]

回複 '路人2017' 的評論 : 感謝你分享美食的故事，時光的記憶太珍貴了。

[天嬰]

回複 '言善信' 的評論 : 謝謝關注，大家學做是對我的最大鼓勵

[言善信]

一直關注你的視頻，學了不少東西

[路人2017]

曾在西安帶過幾年，就愛吃油潑辣子麵，每天一碗，泡饃也愛吃，還有南院門那個葫蘆頭，一想就流口水，唉，時光飛逝，當年已經不在有，隻剩想念了

[路人2017]

好香，一看就流口水，真想吃一碗????????

[天嬰]

回複 '波城冬日' 的評論 : 謝謝喜歡

[波城冬日]

漂亮！