數字餅幹

前些日子逛商店,看到一套數字刻模,覺得大小正好,就買了下來.回家找出以前存的餅幹方子,做了一堆數字餅幹,很好玩.

原料:黃油110克,糖粉60克,蛋黃2個,低筋麵粉200克,奶粉20克.

 

做法:1)黃油切小塊放入盆中,隔水融化,在冷藏幾分鍾變稍稠一些.

2)黃油內加糖粉打至發白蓬鬆.

3)加入蛋黃打勻.

4)加入低粉和奶粉,用橡皮刀拌勻.

5)製成光滑麵團後,包好放入冰箱冷藏30分鍾.

6)把麵團拿出來,擀成麵片,刻出形狀.

7)350F度/150C度,烤約15分鍾.