我愛零食:香橙瑪芬

西雅圖的春天,似孩子的臉,一會兒陰,一會兒晴,一會兒雨,叫人捉摸不定.下雨的時候,在家悶著,實在難受,想要在暗淡的日子裏添點樂趣,隻有靠烘焙啦.

香橙瑪芬

 

原料: 低筋麵粉1.5杯,雞蛋1個,油1/4杯,糖3/8杯,鮮橙1個,泡打粉1/4+1/8小勺

做法: 1.先將低粉和泡打粉混合,再加入糖,混合均勻.

2.鮮橙去皮榨汁,和油一起放入麵粉內攪勻.

3.最後加入雞蛋,拌勻.

4.將麵糊倒入模中,350F度,烤大約30分鍾.

 

香噴噴的瑪芬,配上一杯鮮榨果汁,味道好極了.