數字餅幹
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多問問題
於
2013-10-29 22:53:01
前些日子逛商店,看到一套數字刻模,覺得大小正好,就買了下來.回家找出以前存的餅幹方子,做了一堆數字餅幹,很好玩.
原料:黃油110克,糖粉60克,蛋黃2個,低筋麵粉200克,奶粉20克.
做法:1)黃油切小塊放入盆中,隔水融化,在冷藏幾分鍾變稍稠一些.
2)黃油內加糖粉打至發白蓬鬆.
3)加入蛋黃打勻.
4)加入低粉和奶粉,用橡皮刀拌勻.
5)製成光滑麵團後,包好放入冰箱冷藏30分鍾.
6)把麵團拿出來,擀成麵片,刻出形狀.
7)350F度/150C度,烤約15分鍾.
