兒時寧波記憶--吃

說到寧波的吃，不少人腦子裏會跳出臭冬瓜。我小時候在鄉下從沒吃過臭冬瓜，海菜菇。我們吃海產多。新鮮的梭子蟹，大黃魚，帶魚，烏賊，明蝦，白米蝦，海瓜子，銀蚶。當然鹹的也不能少，魚鯗，黃泥螺，烏賊膘腸。
每年外婆要曬大蝦幹，也是分淡的和鹹的兩種。做好了給上海送去。蝦水裏煮熟，攤放在大竹匾裏，放太陽底下曬。我和姐時不時就去偷一隻。外婆撞見就喊，小駒，這是給你姆媽格。
我們還偷菜幹吃。菜幹有兩種。一種是油菜滾水汆後曬幹。大熱天開水衝泡，放點醬油，麻油，一股清香撲鼻而來。我們不偷這種淡的。我們偷鹹的那種。新鮮的雪裏蕻，鹽水裏煮好，掛在長長的晾衣竹竿上。這種菜幹鹹鹹鮮鮮的。菜很大一棵。我們偷一顆，跑出去邊玩邊吃。吃完了口渴，回家喝水，再偷一棵。直到肚子被水灌飽。
碰到大潮期，我們叫大水頭，就有梭子蟹吃。街上的水產店還有賣蟹鉗，分長鉗短鉗。長的是雄蟹的，短的是雌蟹的。蟹鉗比蟹便宜多了。
街上還有家水果店。水果點的營業員和我們住在同個屋群。他是個拐子，大家叫他蹺腳阿將。常年腳穿木拖板，走起來“踢拖，踢拖”。我們小孩買不起蘋果生梨這類水果。買的是一分錢十個金桔，一分錢十個梅子。我買時，蹺腳阿將會多給幾個。
夏天晚上，在明堂裏將大木板搭在長凳上，身上撲著痱子粉，搽上花露水，拿把芭蕉扇。吃西瓜，甘蔗乘風涼。有一次，吃甜蘆粟，姐姐用手去拉皮，四個手指被割了一道口子，血答答滴。外婆和舅媽都嚇壞了。姐姐那個夏天就再也沒敢吃甜蘆粟。