羊肉爐，請愛廚來看一下 :P (圖)

請愛廚看一下哪裏需要改進的？實在沒有去台灣吃過呢。
倒是看到一個笑話，《羊肉爐不是故意的〉〉，非常的悲情，又非常好笑，大家可以google來看看。

羊肉900克，八角2粒，陳皮2片，當歸4片，黃芪4片，豆蔻一大匙，枸杞子4大匙。
先將羊肉切塊，去除血水後加入所有的中藥，香料和清水15杯。先燒開再改小火燒2小時
。
可以加入白菜和粉絲，青蒜。
---《兩人夥食》

我基本上照著菜譜，當然要加鹽，我還加了點醬油調色。我還加了料酒和一些薑。
這個羊肉爐特色是比較補，枸杞子會出顏色，我沒吃過正宗的，也許不要加醬油的。
粉絲會吸收汁水，非常好吃。 下雪天躲在家裏吃這個比較爽。 :P