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這10種靈芝的吃法最好 ZT

(2014-06-03 19:47:38) 下一個

 

1、靈芝泡水法:把靈芝剪成碎塊,放在茶杯內,用開水衝泡後當茶喝,邊泡邊喝,一般一朵幹靈芝泡一杯,可衝開水喝一天。一般成人一天用量10~15g,可連續衝泡5次以上。

2、靈芝水煎法:將靈芝切碎(靈芝切片),加入罐內,加水,象煎中藥一樣地熬水服,一般煎服3-4次;也可以連續水煎3次,裝入溫水瓶慢慢喝,把所有煎液混和,分次口服。每天喝多少都無限製,有利於治療甲亢、失眠、便糖、腹瀉等症;

3、靈芝泡酒:將靈芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡,三天後,白酒變成棕紅色時即可喝,還可加入一定的冰糖或蜂糖。可養血安神、治神經衰弱、失眠、消化不良、咳嗽、老年慢性支氣管炎等病症。

4、靈芝燉肉:無論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉,都可加入靈芝燉,按各自的飲食習慣加入調料喝湯吃肉,有益於肝硬化。

5、靈芝燉豬蹄:取靈芝15克,豬蹄1隻,料酒、精鹽、味精、蔥段、薑片、豬油適量。將豬蹄去毛後洗淨,放入沸水鍋中焯一段時間,撈出再洗淨,靈芝 洗淨切片。鍋中放入豬油,燒熱加蔥薑煸香,放入豬蹄、水、料酒、味精、精鹽、靈芝、武火燒沸,改用文火燉至豬蹄熟爛,出鍋即成。靈芝有滋補強壯、補肺益 腎、健脾安神的作用。現代研究表明,靈芝能提高人體免疫力,有健膚抗衰老的作用。《隨息居飲食譜》雲:豬蹄“填腎精血,健腰腳,滋胃液,以滑皮膚,長肌 肉。”現代研究表明豬蹄含膠原蛋白,人體若缺乏就會細胞脫水,彈性降低,導致臉上皮膚鬆弛,出現皺紋。常吃此菜能抗衰老,減少臉上皺紋,滑潤皮膚。

6、靈芝扶正湯:烏龜一隻,赤靈芝(含孢子粉)30克,大棗10枚,調料適量。先將烏龜放入鍋內,用清水煮沸,撈起後去甲殼及內髒,切塊略炒,然後 與大棗(去核)、靈芝用瓦鍋煲湯,加調料入味。這種靈芝的吃法,可防治癌症,提高免疫力(畏苦者或易上火者可用紫芝;肺病或肺弱者可用白靈芝)。

7、靈芝強身湯:靈芝(含孢子粉)、黃芪、黃精、雞血藤各15克、瘦豬肉100克。共煮湯,油鹽調味,每日一劑能益氣健脾、養血、提高機體免疫力。這種吃法適用於頭暈、乏力、納差、體虛之人或腫瘤患者術後、化療後體虛或白血球低下者。

8、靈芝降糖消脂湯:赤靈芝(含孢子粉)45克,灰樹花20克,野生鬆茸15克,北芪15克,淮山30克,山楂(或葉)15克,番石榴葉10克(或 青番石榴100克),羅漢果1/6隻,豬橫月利一條。以上材料洗淨放入煲內,加清水猛火煲滾後文火再煲2小時,調味食用。功效:對高血壓、高血脂、脂肪 肝、糖尿病有食療價值。

9、降脂纖體湯:靈芝30克,東北木耳25克,山楂10克或山楂葉10克,田七2克,竹蓀15克,蜜棗3隻。全部材料洗淨後猛火煲滾後文火再煲1.5小時,調味食用。靈芝的這種吃法適用於高血脂、肥胖、中氣不足、腸胃不適者,可起到養顏瘦身調理腸胃的輔助食療作用。

10、靈芝湯:靈芝100克,羊肚菌100克,白糖20克,水4000毫升,煎煮至2000毫升即可喝湯,此吃法的藥用效果和營養價值都很好。

製作靈芝湯時,可根據各人的飲食愛好,在湯料中加入適量的肉類如瘦豬肉、豬脊骨、排骨、雞或兔肉等,增加靈芝湯的風味。常服靈芝可顯著提高人體抗病能力,增強免疫能力,減少患疾病的概率;雖然至今未發現有何副作用,但是作為大補的食物,也不能多吃。

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