黃 芪

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北芪：別名黃芪，為雙子葉豆科植物黃耆或內蒙黃耆等的幹燥根 。黃芪含蔗糖、葡萄糖醛酸、粘液質、數種氨基酸、苦味素、膽堿、甜菜堿 、葉酸。 性味：氣溫，味甘，平。 功能主治：補氣升陽，補氣攝血，補氣行滯，補中益氣，去瘀散結，益氣固表，補氣益陰，利水消腫，溫裏散寒，托膿生肌，強體質，延年益壽。治自汗，盜汗，血痹，浮腫，癰疽不潰或潰久不斂；內傷勞倦，脾虛泄瀉，及一切氣衰血虛之症。 黃 芪黃芪是豆科植物，它是一味常用的中藥。它的主要藥理作用是“益氣固表”，可以“利水”，也可以“托毒生肌”。什麽是“益氣”呢？凡是中醫認為是“氣虛”、“氣血不足”、“中氣下陷”的情況，都可以用黃芪。平時體質虛弱，容易疲勞，常感乏力，往往是“氣虛”的一種表現。貧血，則常屬“氣血不足”。而脫肛、子宮下墜這些病狀也常被認為是“中氣下陷”。有上述症狀的人，冬令吃些黃芪有益處。當然最好是在醫生的指導下服用。 有些人一遇天氣變化就容易感冒，中醫稱為“表不固”，可用黃芪來固表。常服黃芪可以避免經常性的感冒。中醫有一個有名的方子，叫“玉屏風散”，有三味藥，主藥就是黃芪，是可以用來治療經常性感冒的。 因為身體虛弱，或者年紀大了的人，往往下肢有些水腫。如果屬於“氣虛”，也可以常服黃芪。有慢性腎病的人，也可能常有浮腫，中醫治療時，黃芪有時也是常用的中藥。 所謂“托毒生肌”，意為手術後傷口容易恢複，或使久不愈合的膿腫化膿生肌。 服用黃芪，應在醫生的指導下，針對個人體質不同適量服用，黃芪的吃法很多，現介紹幾種: 1、每天用黃芪30克左右，水煎後服用。或水煎好後代茶飲用。用黃芪30克，加枸杞子15克，水煎後服用，對氣血虛弱的人效果更佳。 2、取黃芪50克左右，煎湯以後，用煎過的湯液燒飯或燒粥，就變成黃芪飯、黃芪粥，也很有益。 3、還有些人喜歡在燒肉、燒雞、燒鴨時，放一些黃芪，增加滋補作用，效果也不錯。