2023 (1)
第一平：平常飯菜。世界各地長壽老人鍾愛的飲食不盡相同，中國人愛喝粥、歐美人常吃海帶、日本人愛吃豆製品……但有一個共同特點，就是飲食七八分飽，營養剛剛好。
平時飲食參照“一葷一素一菇，燕麥牛奶豆腐”這個標準，不僅能保證人體必需的營養，而且不會飲食超標。
每天1千克牛奶，能預防骨質疏鬆、骨折，降血壓、防止動脈硬化；燕麥和大豆是美國食品和藥品管理局通過的僅有的帶有功能保健作用的食品，對降低血脂大有裨益。
第二平：平和心態。誰擁有快樂，誰就擁有健康。有了心理平衡，才有生理平衡——這就是保持“平和心態”的本質。
有調查顯示，在200多名猝死者中，有半數在4小時內曾情緒激動；1/4死前曾生氣、著急、吵架；而“沒心沒肺”，則能令人體的神經係統、內分泌係統、免疫功能、各器官代謝功能都達到最佳狀態。
一般來說，做到“不爭不惱不怒，愛心寬容大度”，就做到了平和，但前提是必須不斷地充實自己。生活經曆過磨煉後有所頓悟的人，才更容易理解有“舍”才有“得”的真諦。
另外，為人子女者也要多滿足老人的心理需求，讓他們不孤獨、不寂寞，覺得“老有所用”、“老有所養”，老人心態才會真好。
第三平：平均身材。就是保持體形不胖不瘦，天天早晚走路鍛煉。肥胖可以稱得上是“萬病之源”，俗話說“腰帶越長，壽命越短”，但太瘦又會影響身體的體質。因此，適當的身段苗條才能健康永伴。
每天飲食有度、適量運動，就能幫助大家保持身材。步行則是最好的運動，對老年人來說更是如此，不用承受太大的運動強度，就能強身健體。
它可以使脂肪減少，肌肉增多，線條優美，精力充沛，並使糖尿病發病率大幅下降。
每天堅持30分鍾步行3公裏，就可大大減少患高血壓、動脈硬化、冠心病、中風的危險。
（美國《僑報》）
