山藥南瓜粥

    偶爾喝喝粥也不是一件壞事，家裏有南瓜、山藥、雞骨架湯，於是上網查查還真有南瓜山藥粥的方子，有營養、補脾腎。一定要介紹給大家……



1.材料： 南瓜 50-100克  山藥 50-100克  高湯 1000ml  米飯  200克

2.製作方法：

第一步圖1南瓜去皮上蒸鍋蒸到8成熟，晾涼切小塊備用。山藥去皮洗淨，切小塊，泡水備用。

第二步圖2-3用雞骨架熬湯，加幾片生薑煮30-40分鍾。

第三步取米飯加入高湯500-600ml燉煮，開鍋後轉小火慢慢燉30分鍾。最後加入南瓜、山藥和剩下的高湯，大火煮開轉小火熬15-20分鍾，加鹽、胡椒粉，雞精適量就可以了。



溫馨提示： 1.生米煮粥比直接用米飯做成的粥更好吃。 2.加入些高湯是粥營養美味的小秘密。



謝謝觀帖，下次再見……

[村下秋樹]

裏麵加了高湯？