藍莓慕斯蛋糕 - 仿morningLV，那一抹淡紫色的高貴

藍莓慕斯蛋糕- --- 仿morningLV，那一抹淡紫色的高貴

上星期五晚上做的。本來我的時間表上把學做蛋糕這 project 放在今年中旬的，但熊貓媳婦前幾個星期上的那兩個慕斯蛋糕把我給震暈了。熊貓媳婦還說了，隻要會做戚風蛋糕，就有可能 handle 我們 morningLV 的藍莓慕斯蛋糕。我這蛋糕盲還真隻會做樸素的戚風蛋糕，那就試一試吧。這一試，就讓我連續兩個周末瘋狂的做了5個蛋糕，前兩個失敗了，上的是上個周末剛做成的這3個蛋糕。

還好，最初失敗的那兩個蛋糕除了樣子欠佳外，味道還是不錯的，還跟朋友分吃了其中一個。失敗後曾向熊貓媳婦討經驗，也給老師始祖 morningLV 打了電話討教。MorningLV 在電話那頭嚷了起來，“你們都 copy 我，學會做蛋糕了，就把我忘了”。末了，MorningLV 還不忘鼓勵我一下，“這蛋糕你肯定能做出來”。

謝謝 morningLV 的鼓勵，猜想現在你正在登陸多倫多的途中，不知能不能看到這個帖子。其實以後我們再怎麽會做蛋糕，也不會忘了你哦，飲水還是要思源的嘛， 更何況蛋糕！！

細看蛋糕周邊，脫模時不小心用熱毛巾捂過了一點，以致周邊不夠平滑，有點遺憾。

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