甜酸白羅卜

甜酸白羅卜





所有團員都喜歡這個菜，就順便貼上這個涼菜的方子。我也是N年前從私房一位MM裏學來的，對不起，忘了原創作者的名字了，下麵是我的盜版做法。

方法超簡單：

1.新鮮白羅卜切粗條，用鹽抓一下，蓋上蓋子醃幾個小時（2至3小時）。

2.用清水洗掉羅卜的鹽分，捏幹放進玻璃盤或瓦盤裏。把糖醋汁（糖，白米醋和水按1:1：1的比例，或者按你的喜好調味，喜歡甜一點的可以加多點糖；或者喜歡酸一點的，就放多點醋，總之隨意就好）倒進盤裏，剛好浸過羅卜就行了。放冰箱裏泡過夜便可以吃了。

最後，再饞一下大家，如果錯過了之前熊貓媳婦有關科羅拉多吃喝團上星期六的聚會帖子，可以點擊以下鏈接觀看喔：

科羅拉多吃喝團第二次腐敗大會


哎，這又讓我重溫了當天聚會的腐敗情景，口水流得。。。。

謝謝大家！