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小樣兒,你休想逃!--木耳拌洋蔥[私房.味道]

(2010-07-17 15:03:47) 下一個




迷迷糊糊很吃力的睜開一絲眼簾,從窗簾上方透過來不太強的光線來看,已經是清晨了,可愛可憐可恨的小鳥兒們,每天都這樣嘲笑我,嘲笑我的睡眠,嘰嘰喳喳的叫著,一刻也不停息,我拿它們一點辦法都沒有,耳朵已經被吵醒了,大腦也漸漸的在蘇醒,是在睡會兒呢?還是起來呢?……大腦正在緩慢的正常的運轉……就在這個瞬間,也就是一瞬間,讓我意想不到的事情發生了,“呼—啪”,一件白色物件劈頭蓋臉的就罩在我還不算太清醒的腦袋上,把我嚇了一跳,手忙腳亂的扯下來一看,天奶奶呀,竟然是我的白色睡褲!……緊接著就是一陣非常得意且毫無忌憚放肆地“哈哈哈哈哈哈”狂笑聲,隻見那廝正坐床上穿襪子,仰天長笑,好像還頗為自己的惡作劇而感到驕傲。我鎮靜了一下情緒,深吸一口氣,竭盡全力,用還有些嘶啞的聲音---大吼:“你給我滾,g-u-n-滾!!! 轉瞬間,已不見了他的蹤跡……

此時,睡神很同情的撫摸著我的心靈,又讓我漸漸的進入了夢鄉,很溫暖的,很舒服的,很安祥的,漸漸地,還毛茸茸的,心裏,臉上,鼻子都在癢癢的,哎喲,不行了,癢的我不得又一次睜開眼睛,隻見一隻碩大的穿了襪子的大腳丫子在我鼻子頭上亂撓,啊~原來如此~!你個小樣的,我此時睡意全無,以迅雷不及掩耳之勢抓住這隻腳丫子,狠狠地撓了腳底板幾下,這隻大腳丫子吱吱亂叫著掙紮著奮力掙脫出來,我幾乎是咆哮著喊:“快走,離開我,永遠不要再回來了,馬上、立刻、現在,………隨手就把一個枕頭就扔了過去,那廝活蹦亂跳著拍著屁股一溜煙兒的消失在我的視線中……

我抓了抓蓬亂的頭發,起身,走向書房。眼前,一台很大的顯示器用它那寬大的屏幕向我亮晶晶的炫耀著它的唯我獨尊;牆上掛滿了各種不同的耳機,電源線;一雙襪子很乖的搭在衣櫥裏的洗衣筐上,悄悄的探出小腦袋……我啞然失笑,想起一部電影--《博物館奇妙夜》,不知道這些個小玩意兒,小物件什麽的,在夜深人靜的時候,它們是否像電影裏演的那樣,在悄悄對話,嬉耍,打鬧……每天過這樣的生活,它們又是否像我們一樣,從來沒有感到單調、枯燥而厭倦過……

木耳拌洋蔥:

原材料:木耳五朵、小洋蔥一個、小青椒一個。

調 料:鹽1茶匙(5ml)、糖1茶匙(5ml)、醋10ml、玉米油10ml、花椒十顆。

做 法:1、木耳泡發備用。

2、青椒切成稍微粗一點的絲,洋蔥切成絲備用。(圖2-3)

3、水燒開,先把木耳放在小鍋裏煮五分鍾,關火,放洋蔥,略燙一分鍾,撈出來用涼水衝涼,瀝幹,倒入盤內,再放進青椒絲,然後用鹽、糖、醋、調味備用。(4-6)

4、熱鍋涼油,放入花椒,炸出香味,關火,稍涼後倒在調好味的涼菜上,拌均勻即可食用。(圖7-8)



從今天開始我從博客的日誌分類中增加了私房味道這一欄,我的理解,所謂“私房味道”就是指非專業,非正宗,做自己家人喜歡而熟悉的味道,這種味道,是屬於自己的,是永遠的,也是非常願意拿出來和大家一起交流分享的私房味道。

超煩人囑咐:這款涼菜的材料可以根據自己口味自由搭配。

洋蔥一定不要煮太久,關火後,略燙一分鍾,去除洋蔥的辛辣味就可以了,否則會失去洋蔥爽脆的口感。

不一定要放花椒油,也可以滴幾滴香油,或幹脆不用放油。

換成紫皮洋蔥,顏色和口感會更好。

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閱讀 ()評論 (8)
評論
唐小豆 回複 悄悄話 回複半世的評論:
就是,就是,天兒要熱死了~
唐小豆 回複 悄悄話 回複cheerfulcats的評論:
不謝,不謝~
唐小豆 回複 悄悄話 回複anniesky的評論:
天兒太熱了~~
anniesky 回複 悄悄話 健康!
cheerfulcats 回複 悄悄話 頂!看似又健康,有漂亮呢!今晚就試試。謝
半世 回複 悄悄話 這個一定要試試。天太熱。。
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