虎年翻糖蛋糕

先聲明,這個不能算是我的原創.記得前兩年看愛廚的博客時看到她做過的賀狗年的翻糖蛋糕,當時那個驚豔.最近玩royal icing和fondant上癮,又逢新春佳節,就模仿愛廚做了這個虎年翻糖蛋糕.剪紙圖樣是網上找的,打印出來後在上麵墊一層wax paper,然後用royal icing裱出圖樣,等幹上一兩天就可以揭下來用了.因為想留作紀念,就用了8寸的cake dummy,上麵蓋了白色fondant,用imprinting mat印了花紋還用金粉刷了刷花朵. 底邊用fondant做個幾個中國節.









提前祝大家春節快樂,萬事如意!