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美羊羊生日蛋糕

(2010-02-26 19:52:41) 下一個
前麵上了給女兒班上小朋友的cupcakes和cupcake pops,現在正主來了,女兒自己點的美羊羊蛋糕.蛋糕是橙汁戚風蛋糕(方子是私房裏找的,就不上了),中間夾了鮮奶油和黃桃.上麵的美羊羊,太陽,雲和小花是事先做好的color flow icing,藍天和綠草也是鮮奶油.



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閱讀 ()評論 (8)
評論
兔牙牙 回複 悄悄話 姐姐好呀,又來請教你,你用什麽工具鉤邊可以鉤得如此細致呢?
平淡的生活就是幸福 回複 悄悄話 高手不敢當,我也是從大家那裏學到了很多,以後多交流.
joyhouse 回複 悄悄話 回複平淡的生活就是幸福的評論:
多謝高手+快手的指點。不怕臭地告訴你,上個星期試做了一 批 Easter Cookies, Medium size x27, 用Royal icing去裝飾就幾乎用了我一整個下午的時間。
聽了你的話,現在手就癢癢的, 恨不得馬上去試。但不得不忍到這個周四才有時間。
平淡的生活就是幸福 回複 悄悄話 這些大概花了兩三個小時,不過我還同時做了另外一個喜羊羊,美羊羊.因為每種顏色的icing用不了多少,不想浪費就多做了幾個.你也可以用royal icing來做這個,我前麵貼過的兩個剪紙作品就是用royal icing做的.外麵鉤邊用的royal icing也要稍作稀釋,裏麵填充的稀釋得更多些.royal icing做的表麵光澤會差些,而且成品更脆些.
joyhouse 回複 悄悄話 太有才了! 能問一下,美羊羊,太陽,雲和小花的color flow icing 一共化了多少時間嗎?
傻傻地問可以把Royal icing 調稀後當作color flow icing 嗎?
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