端午翻譯“漁人節”

       土日當祝日，閑著也沒事 ：）/2005年端午節重新翻譯詮釋“漁人節”：）

 

......南韓撒酷拉，東瀛“宅急便”；綠生哇煞筆，粉飾兮黯然[6-8]。

                                                            ——“漁人節有感”片段 [9]

[6] 撒酷拉，サクラ的諧音,cherry blossom,日專家認為：櫻花原始品種出自韓國，見《サクラ風景》，仲春敏雄編，東京：日本寫真印刷株式會社，2003年：86頁；櫻花原始品種（oriental cherry）另有一說來自喜馬拉雅山（中國花木誌記載）；日本全國植櫻花，因為氣候和溫度的原因，每年2月由衝繩（Okinawa，1972年美國歸還日本,過去叫 Liu-Qiu 群島）開始，從南到北遞次開放，花期長達3個月。櫻花盛開的區段，櫻花盛開的地方，被稱作“櫻花前線”，為國內外遊人所關注。筆者以為：想看cherry blossom，早春去中原“櫻桃溝”便是；想吃oriental cherry，晚春去中原“櫻桃溝”好了。

[7] Okinawa是、Cherry也是東瀛拿來的，拿來主義如同“宅急便”一樣實用、快捷！“宅急便”胡亂翻譯為“house express”，就是送貨上門的特快專遞車

[8]哇煞筆是わさび的諧音，わさび可以翻譯為山崳菜或辣根（radish），辣根，別名西洋山萸菜、馬蘿卜（horse radish，日語翻譯為“西洋わさび”），屬十字花科辣根屬多年生宿根蔬菜。以肉質根食用。其根內含有種強烈的揮發油質黑芥甙，故有特殊的辛辣氣味，主要用作肉類罐頭的香辛料。國內自古將其入藥，有利尿、興奮神經的功效。近年研究發現，它還具有抗癌效果；倭國人相信“本わさび”是刺身（sashimi ，生魚片）必備調料；生わさび，綠色芥末，衝味十足；作者當時（April 1,2005）認為： サクラ原始品種由粉紅蓓蕾到白色花瓣，再經過綠葉茂盛是凋零的過程；最近（June5,2005）經細心的洛陽籍朋友觀察提醒，東京的cherry blossom到了端午節前後衍生結出類似小櫻桃的果實，經過實驗果肉苦澀，果核大如櫻桃核，果汁或許可以做顏料。By the way,據說這裏有很多良民喜歡牡丹(peony),但不少人不喜歡洛陽——“落陽（日）”的諧音。

[9] April Fool's Day翻譯為日語為“エイプリルフール”，比翻譯成“愚人節”或“愚かな人の節”更接近西方思想；“漁人”翻譯為英語就是fisherman；“漁人節有感”（April 1,2005午夜勾勒出的“五律”），是華發先生剛到東京40多天，2005年4月初對“日本飲食”和“花見”等活動的感受記錄。一進入3月，幾乎所有的日本報紙上、電視裏，不斷傳出“某地櫻花盛開”，“某日舉辦櫻花祭”的消息，歡天喜地的日本人裝扮一新外出賞櫻，女人們穿上和服，小孩子花枝招展，連寵物們也穿紅著綠，喜氣洋洋。隨著櫻花由南向北次第開放，整個日本列島便沉浸在一片花的海洋和節日的喜慶之中。日本人賞櫻的習俗由來已久。據記載，從江戶時代開始，賞櫻就已成為春季的民間活動。江戶時代是日本曆史上的鼎盛時期，可謂“國泰民安”，老百姓豐衣足食以後，便開始關注精神享受，盛開於早春的櫻花從此成為日本人心目中的靚點。日本人賞櫻很少有“天馬行空”“走馬觀花”的，大多是成群結隊，停車坐愛。他們一改平日獨來獨往，忙忙碌碌的常態，親朋好友、同學同事，抑或四鄰五舍相約一起，少則數人，多則幾十人，事先準備好吃的喝的用的，占好賞櫻之地，聚集於櫻花樹下，充分享樂。正規的賞櫻會有組織者的致詞等一定程序，家庭親友式的賞櫻活動則比較隨便，沒有固定模式。櫻花謝世時節，一陣風吹來，滿樹的櫻花紛紛飄落，樹下便響起一陣歡呼聲。日本人稱這種繽紛落英為“花雨”。眼看著心愛的花兒隨風飄逝，他們不僅沒有黛玉葬花的傷感，還以沐浴在這種花雨中為幸福快樂。日本人欣賞的，正是櫻花這種“轟轟烈烈而生，從從容容而去”的生命態度，這也與日本人拚命實現自身價值的人生觀不謀而合。

      

    “In the preparation of food in Japan, the idea from ancient times has been to avoid waste. For instance there is an expression concerning the utilization of FISH THAT DAYS, to use the meat for sashimi (sliced raw) or to grill it, to boil the lean parts of the meat, and to used other part (except the innards) for soup.”

 

    自古代倭國以來，食品盡量避免浪費。例如，典型利用例子就是サシミ：沒有刺的魚身子生切食用或以烤爐燒，サシミ不用的那些低的品質魚肉及其剩餘骨部分（除了內髒器官以外）沸以羹湯————援引自:新日本製鐵珠式會社.《日本——恣與心》（和英對照第6版）.1999年：332-333頁。