枸杞菊花茶:
方法:取枸杞5-7顆,用清水泡一會兒,衝淨,放入茶杯,再加幹菊花3朵,冰糖適量,如果喜歡喝茶可以加點茶葉,用開水衝泡即可。
體會:枸杞和菊花的藥用功效我就不多寫了,在網上很容易搜索到。如果加茶葉,我覺得夏天加綠茶,冬季喝烏龍茶比較好。每天早晨泡一杯,不斷加熱水,可以喝一天,還不算麻煩哈,但最好是熱飲。如果方便的話,還可以加進一小片西洋參。這個茶尤其適用於連年操勞,如我這般已開始老眼昏花,囉嗦嘮叨的中老年婦女哦。
冰糖銀耳羹:
方法:
1,銀耳一朵,衝淨,放入鍋中並加足量水,大火煮開,此時銀耳也煮軟泡開了,用幹淨的剪子將銀耳剪碎,小火燉四十分鍾。
2,取枸杞15顆左右,洗淨,加入鍋中,再燉半小時。
3,冰糖適量,加入鍋中,燉十分鍾,待糖融化,即可離火。
4,加蓋燜一會兒,就可以吃了。
體會:
1,標準的銀耳處理方法是這樣的:先用冷水泡軟,去根,切碎,再煮。我這個是比較懶的方法,永遠想不起來提前準備的那種。
2,如果喜歡,還可以在加冰糖前,先加一個切成塊的鴨梨或雪梨,燉一會兒再加冰糖,就成了冰糖銀兒雪梨羹。(貌似我今天上了三個湯水吔)
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