2010 (95)
2011 (137)
香菇,金針菇,木耳,黃花菜(金針菜),胡蘿卜,唐芹,雪豆,豆芽,筍絲,豆腐幹
薑兩片
做法:
1. 香菇用溫水泡軟,洗淨,去蒂,切絲
2. 金針菇洗淨,去老根
3. 木耳用溫水泡軟,洗淨,去老根
4. 黃花菜(金針菜)用溫水泡軟,洗淨,去老根
5. 胡蘿卜削皮,切細絲
6. 唐芹洗淨,切段
7. 雪豆去老筋,洗淨,切細絲
8. 豆芽摘去頭尾 (摘的偶的手都快斷了 ~~ )
9. 筍絲用熱水煮過去味兒,撈出洗淨,瀝幹
10. 豆腐幹切細絲
11. 炒鍋放油,爆香薑片,放入香菇絲炒香,然後再放入其它素菜同炒,加糖,鹽,醬油和一點香油