照燒雞肉紫菜卷

原料：

1塊雞胸肉
2碗米飯
6張紫菜
1/4杯照燒汁
1個牛油果
1/4茶勺檸檬汁
色拉油適量

注：照燒汁用的是LA CHOY牌子的，上麵有個繁體的中文“東”字，在Kroger和walmart都能買到，
因為米飯裏麵沒有加調料，所以照燒汁多加了一些，個人覺得味道剛剛好，請按自己的口味調試哦！

 

做法：

雞胸肉切成小條，加入照燒汁和白芝麻，抓勻，密封好，放冰箱醃2到4個小時。

牛油果去皮去核，切成小塊，滴上檸檬汁，以防果肉氧化變色。

鍋裏用中火燒熱油，放入雞肉條，煎熟，熟了趕快夾出來，不然雞胸肉很容易柴。

取一張紫菜，平鋪在卷壽司用的竹簾上，鋪上一層米飯，放三四根雞肉條，澆上一點點照燒汁，放上牛油果條，卷起，切成小卷，就大功告成了。