大蝦海鮮飯-Zt

材料：
大蝦6隻
帶子1小碗
蛤蜊1小碗
西紅柿2－3個(中等大小)
杏鮑菇3隻
洋蔥半個
香芹少許
米飯1桶半，大約240ml
做法：
1.海鮮都收拾幹淨，杏鮑菇切小塊，番茄切小塊，洋蔥切碎末(如圖1)。
2.鍋裏放一些橄欖油，炒香洋蔥(如圖3)，然後把米放入，一起翻炒到米有些發白，然後把番茄放入再一起翻炒幾下(如圖4)，然後把杏鮑菇和帶子放入一起翻炒，加少許白葡萄酒，鹽糖調味，然後加小半碗水(如圖5)－－因為番茄會出水，所以不要加的太多，飯就成泡飯了...
3.加蓋子燒開後，把大蝦和蛤蜊鋪在飯上(如圖6)，繼續加蓋悶燒到汁水收幹飯熟，大約25分鍾。吃的時候撒上香芹末就好了。