木須菠菜

原料：菠菜，木耳，黃花菜，雞蛋，

1）木耳，黃花菜用水發好；

2）先把雞蛋炒熟，

3）再炒菠菜，木耳，黃花菜， 把菠菜出的水倒掉， 以免染黑了雞蛋。

4）把炒熟的雞蛋倒入菠菜木耳中，調味，翻炒幾下，起鍋。

 

＊＊＊：喜歡葷菜的，可以加豬肉片。