烤雞肉串

用料:
1：去皮雞腿肉450克，洗淨切塊。加李錦記叉燒醬3大匙，萬字牌生抽醬油3大匙，生粉1大匙，蒜蓉1.5茶匙，拌勻放冰箱過夜（來不及醃20分鍾也可）。
2：8寸長竹簽7根。
3：辣椒粉1茶匙（McCormick Paprika，COSTCO可買）。
做法：
將醃好的雞肉穿在竹簽上，放入鋪了錫箔紙的烤盤上入預熱至375F/190攝氏的烤箱內，烤10分鍾。拿出來均勻地撒上辣椒粉，調高溫度到390F/200攝氏再烤5-6分鍾即可。