蘿卜蝦肉餅-zt

大蝦8個左右去殼去沙線，剁成泥
蘿卜小半截擦成細絲，然後加一些鹽捏一下放置片刻，然後擠去多餘水分，盡量擠的幹一些。
蝦泥和蘿卜絲攪拌在一起，蝦泥的黏性很大，基本不需要再加粉類，加一小勺料酒，鹽糖調味，攪上勁後，捏成小餅狀。小火油煎到兩麵有些金黃就可以了。