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毛豆燒冬瓜

(2009-08-29 18:07:13) 下一個
做法:
1.毛豆剝好,冬瓜切片,火腿切絲,拍一瓣蒜.
2.開油鍋,下蒜爆香,然後放入火腿絲和毛豆翻炒片刻,毛豆變綠差不多.
3.再把冬瓜到入一起翻炒片刻,加鹽,加半小碗水加蓋子中小火悶燒至冬瓜有些透明,加一些味精,炒幾下就可以了.
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