紫菜蝦皮薄餅

做法:
1.西葫蘆2根切絲,紫菜剪碎和蝦皮一起泡開備用.
2.用鹽把西葫蘆擦一下讓其出水,然後加入紫菜和蝦皮,一個雞蛋,鹽,味精和麵粉調成糊,如果覺得幹可以加一點水.
3.然後先把平地鍋燒熱,然後放入冷油,把麵糊攤成均勻的薄餅就可以了.