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酸辣湯

(2009-08-24 13:57:48) 下一個
材料:豬肉東菇 筍 木耳 豆腐 雞蛋 豆粉水 李錦記蒜蓉辣椒醬 白胡椒粉 白醋 老抽 鹽 麻油 雞湯
醃料:生抽 老抽 鹽 糖 豆粉 油
將豬肉 東菇 筍 木耳 豆腐 切絲,豬肉用醃料醃好放在一旁,把雞湯東菇筍木耳煮滾,下李錦記蒜蓉辣椒醬白胡椒粉白醋老抽鹽調味,下豬肉煮熟,下豆腐,下豆粉水試味,最後下雞蛋麻油即成.
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