健康好吃--豌豆綠-from wenxuecity

大家都知道豌豆黃好吃，其實豌豆綠也不差。因為條件所致沒有黃豌豆，用綠豌豆做出來的也一樣好吃，而且這個還特別的簡單和好吃，有條件的不妨一試！還得謝謝愛廚姐姐和山風輕拂的方子！ 下麵我就來介紹一下原材料：去皮綠豌豆一斤左右，白糖1/2cup 做法： 1、去皮綠豌豆（圖1）一斤，加小蘇打1/2TSP、水5CP泡上六個小時左右（圖2）。 2、泡好的豌豆倒掉水再幹淨水2又1/2CUP，其實就沒過豆子就好，放入高壓鍋裏煮，上氣三分鍾就關火，等鍋可以自然打開，豆子用勺子一壓就碎就好了。（圖3） 3、加白糖1/2cup我覺得這個甜度正好，這個可以根據自己口味酌增酌減。（圖4） 4、再用Blender把豆子完全打碎，沒有顆粒為止。（圖5） 5、用容器裝好，要求高的可以用保鮮膜鋪底和壓在上麵，這樣方便出來，模樣也比較漂亮，放入冰箱，等好的時候切成喜歡的形狀即可。（圖6）

發件人 Windows Live Writer

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這是做好的樣子，樣子雖一般，但確實是入口及化，而且簡單好操作的一款健康小點。注：如果沒高壓鍋就得多加點水，用中小火慢慢煮至爛為止。