【賀中秋，遣鄉愁】波特蘭吃喝團第六次聚會

首先十分感謝紅模仿的熱情款待，謝謝你們為大家準備的這麽多好吃的，好玩的，還有非常舒適的就餐玩樂環境。我們吃得舒心，聊得開心，孩子們也玩得不亦樂乎。請替我們向你父母致謝，並祝福他們旅途一路平安。




這是我們的主題本來是賀中秋，送友人。可惜salmon-lover因為工作的緣故提前走了，未能參加我們的聚會。
聽到salmon-lover要走了的消息，我真的有些傷心，她是我非常尊敬的大姐姐，和藹可親，做事認真，待人誠懇，獨立自強。她是我們團裏最認真的一位，每次上菜之前，她都會自己先實踐幾次，帶給我們的是美味，卻把膘留給了自己。上次她為了做好麻辣牛肉幹，一直做到半夜12點多，她的美食讓我們品嚐到的不僅是美味更有情誼。雖然我們相識的時間不長，但是她的的熱情、真誠和認真卻讓我感到同她非常的親近。很遺憾她要離開我們大家，不過也為她有一個新的更好的環境感到開心，祝福立傑一路平安，一切順利，以後多多回來竄門。



賀中秋，當然是月餅當道，先來看看大家夥都準備了什麽樣的月餅。



鮮肉月餅（深深的海洋）

當天烤製的鮮肉月餅是讓人抵擋不住的誘惑。



綠豆凸（xiao-benben）
餅色白淨，酥皮層次做得非常好。



廣式月餅（ruge)
有了它才有了真正過中秋吃月餅的感覺。



這是8787山寨月餅店出產的五仁火腿月餅（遊走四方的魚）




這是專門給甜齒拍的五仁火腿月餅的切麵。



自來紅(遊走四方的魚）
這是對很多人都很陌生的月餅，濃鬱的桂花香給人帶來耳目一新的同時，也會讓你喜愛它。有人說了我不推銷自來紅，等著剩下了好打包帶回家。



冰皮月餅（遊走四方的魚）
小魚和小小魚做的冰皮月餅，綠色是綠茶粉做的，紫紅色是因為添加了黑莓汁，不僅熏染了漂亮的紫紅色，還帶來了黑莓的果香味。







主人紅模仿為大家準備的零食拚盤，中間缺的那個是誰搶光的，趕快自己主動舉手喔。



麻辣黃瓜（紅模仿）
川妹子的黃瓜就是hot惹眼。



鹵拚雙味（紅模仿）



鹵牛肉（紅模仿）
色澤和味道都非常正點。



蘆筍火腿（紅模仿）



怪味蝦（紅模仿）



紅模仿做了兩種調味料，一種是五香油辣味的，另一種是不辣的。這個五香油非常的香，製作也不麻煩，值得推廣，專門向她討來方子同大家分享。

五香油的製作方法：

鍋中放入油，將八角、花椒、幹辣椒、山奈、桂皮、丁香，香葉放入，用小火加熱，直到把香料炸成棕黃色，撈出香料不要，油待用。
然後方如薑，蔥，蒜等其他調料，就是香嘭嘭的作料了。 五香油還可以用來燒菜，味道也很好。



涼麵（紅模仿）



紅模仿同樣做了兩種辣和不辣的調味料，為什麽不見辣味的呢？這個我要檢討，因為太喜歡了，我把辣味的調味料全部都打包了。





色誘的沙拉（xiao-benben)





芝麻醬拌茄子（深深的海洋）
這個茄子是海洋姐姐剛剛從地裏采摘，新鮮是美味的源泉。



紅油肚絲（xiao-benben）
北方人做出的一到非常地道的川菜，讓我這個辣妹子也敬佩不已。





好吃看得見的壽司（ruge)



麻婆豆腐（Smilley）
夠味夠力



炒餅（wxc686）
這個孩子們非常喜歡吃，而且帶去學校做午餐也很棒，我決定馬上山寨上馬。



麻婆豆腐魚（紅模仿）
這個太好吃了！！能幹的川妹子做的麻婆豆腐絕對的正宗。



蛤利蒸蛋（Smilley）

蛤利是Smilley剛剛從海邊挖回來的，味道非常鮮美。
Smilley呀，下次能不能再去挖點象拔蚌呀？



燒腩肉（ruge)
rege家領導的拿手好菜



小雞燉蘑菇（深深的海洋）
海洋姐姐特地從東北背回來的榛蘑。



烤排骨（紅模仿）
第一個被消滅的東西。





蝦兵蟹將賀中秋
麻辣燙（遊走四方的魚）
紅湯都在鍋裏，沒有拍到，隻好請大家看配菜了。



都說秋高蟹黃肥，過中秋當然要吃蟹黃了，所以給大家準備了現場麻辣燙版的香辣蟹。



水果（紅模仿）
哎呀，吃了這麽多辣的，趕緊給大家上點甜點。



巧克力冰淇淋蛋糕（Smilley）
這是專門為當天過生日的小帥鍋準備的生日蛋糕。



桂花蜜汁八寶飯（遊走四方的魚）
八寶飯的製作秘笈請點擊這兒：





自製黑莓果凍（遊走四方的魚）
這樣的甜點總是會收到小女生的喜愛。小女生非常喜歡，可是媽媽讓她吃的時候，她卻說不想吃。她說：“太漂亮了，舍不得將她切開。”於是我拎著餐到就將它大卸八塊，估計我這溫柔的阿姨形象馬上就消失殆盡了。

再透露一下其實當天主人紅模仿還為大家準備了，圖片上看不見的鮑魚雞湯、酒釀小湯圓、orange dream punch和Hawaiian Mai Tai，再次非常感謝紅模仿同她父母為大家準備了這麽多好吃的美食，讓我們大家一起渡過了一個喜慶熱鬧的中秋節，我們的鄉愁就在那歡歌笑語中漸漸消散。

看完了，你有沒有想腐敗的衝動？

[加州魚郎]

看完後，有沒有腐敗的衝動先不說，但是基本上我可以肯定，忍不住看你博客，比忍不住饞嘴還能叫人長胖，後果很嚴重！