好吃、好喝、有玩有樂，生活還能更精彩嗎？

這個世界真的很神奇，上天總會讓有緣人相遇。十年前本可能就相逢的我們錯過了，十年後我們竟然因為好吃不懶做的共同愛好而相聚。誰能想到，現如今天天遊山玩水、大吃大喝，過著幸福美好生活，讓人極其羨慕又私底有點忌妒的的熊貓媳婦，多年前天天過著早五晚九，目中無人隻是心中有書的生活。我不僅再次深刻體會到自己的幸福生活要考自己的雙手去努力創造，更加感歎的是腐敗的威力。

反腐敗的警鍾要長鳴，稍有鬆懈就危險呀！！！




不過嘛，有朋自遠方來 不亦樂乎，什麽反腐倡嚴的重任緩行了，咱們還是以大吃大喝的腐敗實際行動來歡迎熊貓一家到我村。



先上菜單：

賽東施：湯種椰茸麵包、鹵鴨

wxc686： 糖醋小排和茼蒿拌海螺

ruge： 清蒸魚，豆包，和零食

salmon-lover： 小雞燉蘑菇，東北亂燉 ，香酥蔥油餅

smilley： 水煮魚，菠蘿盅，雞尾酒

xiao-benben：重慶辣子雞，包子

jyu506：紅燒牛腩，素燒鵝

紅模仿：粉蒸排骨； 涼拌銀芽雞絲； 素炒蓮藕

pino：夫妻肺片，糟溜魚片

遊走四方的魚：粽子（冰肉豆沙和鹹肉板栗）、醃篤鮮（湯）、香辣醬爆雙鮮、筍幹千層肉、肉皮凍、酸奶油藍莓塔、慕斯蛋糕



用美酒來開啟美好人生。
Smilley現場製作的雞尾酒：pina colada




椰蓉湯種麵包（賽東施）

現場烤製，剛剛出爐的麵包味道就是不一樣。



菠蘿盅（Smilley）



豆包（ruge）



包子（xiao-benben）



板栗鹹肉粽子（遊走四方的魚）



冰肉豆沙粽子（遊走四方的魚）



蔥油餅（salmon-love）



重慶辣子雞（xiao-benben）

北方人做的重慶辣子雞，得到在場所有重慶人的認可，這不叫成功，啥叫？



銀芽拌雞絲 (紅模仿)



炒鮮蘑 （ruge）



蓮藕小抄 (紅模仿)



茼蒿拌螺片(wxc686)



素鵝 (jyu506)



糟溜魚（pino）



糖醋排骨(wxc686)



粉蒸排骨 (紅模仿)




筍幹千層肉（遊走四方的魚）

製作方法等到我上燜肉麵的時候再詳細講解。



肉皮凍（遊走四方的魚）

肉皮凍的製作方法：

1，將一塊清理趕緊的豬皮加上足量的水和蔥薑熬煮到軟爛，我用高壓鍋燉了三十分鍾，如果用小火燉煮兩個小時。
2，除掉麵上的所有油，除掉蔥薑等渣滓，然後皮用機器打成液體。將打成液體的皮倒入湯中，加入一點點鹽進行調味，再用中小火煮開。
3，倒入合適的模子中冷藏四個小時以上即可脫模上調味料。

其實我的方法沒有什麽太特殊的地方，隻不過將肉皮打成液體狀而於。不過要做好肉皮凍我自己的體會是：

1，肉皮一定要清理得非常幹淨，沒有一點肥肉在上麵，這樣才能保證不油膩。這是製作的關鍵。
2，要用蔥薑才能除掉肉的腥味。
3，脫模的時候同慕斯蛋糕一樣，用熱毛巾焐外圈或者用電風扇吹吹就行。

酸辣調味料的製作方法請參見這兒：

不過有點不同的是，我用了高湯來替代鹵水調和，為了突出酸辣的風味，醋放得比較多，還有沒有用花椒粉用的是花椒油。



大爬梯人多，所以有做了一盤實惠裝扮的肉皮凍（遊走四方的魚）




燉牛肉 (jyu506)



清蒸魚（ruge），這個也是現場製作的，還沒有完成上調味料和淋漲油就被饞貓們端過來了。



水煮魚（Smilley）



小雞燉蘑菇（salmon-love）



夫妻肺片（pino）



鹵鴨（賽東施）



東北亂燉（salmon-love）



現炒現賣的香辣醬爆雙鮮（遊走四方的魚）

香辣醬的製作方法請點擊這兒：




醃篤鮮（遊走四方的魚）

必須老實坦白，這次的湯有點水份，人多了一不小心多加了點水，沒有以前做得好。不過很感謝大家捧場還是將它們都基本消滅了。

在上甜點之前來說說當天的花絮：

1：當天最溫情獎一定要頒給熊貓同學：
當我們在討論廚藝的時候，熊貓款款深情地對著熊貓媳婦說“在我心中，你就是世界上最棒的廚師。”當場招來無數羨慕的目光，外加一個愛慕陶醉的目光。

2：當天最佳邏輯獎要頒發給某領導：
那天由於塞車熊貓一家晚到了一會兒，當大家都在問熊貓媳婦和熊貓什麽時候到時，某領導在邊上馬上更正：不是熊貓媳婦和熊貓，而是熊貓媳婦和她老公。

3：熊貓媳婦很驚訝地對我說：“你為什麽還沒有將他們催肥？”
失敗呀，失敗！當場我就感覺到了任重而道遠，我要趕緊翻牆進入蘇姐姐家裏去尋找各種各樣的灌法，早日脫掉落後飼養員的帽子。
不過呢，今天看了帥嫂的減肥文章，一不經意捏到了自己的肚子，立刻意識到，他們的肥肉原來全移民到我身上了。糾結呀！！！！看來我要繼續向帥嫂學習，自己喝白開水，然後給家人做好吃的。這個，說實話困難是相當地大。

4：最後熊貓媳婦還對我們團裏的打包工作做出了具有重大意義的新建議。她覺得我們打包十分不專業，今後大家要記住帶上飯盒來，打包要再積極踴躍一點，否則吃虧的是自己，幸福的是他人。隻有幸福了自己，才有動力再造福他人。
領導就是領導呀，太有吃好喝好的理論水平了。佩服！

5：私下透露一下，熊貓媳婦的油菜是全城聞名的，可大家有所不知道熊貓更是一顆油墨菜，尤其深受小朋友們的喜歡，我女兒都把她心愛的蛋糕分了一半給他，可見親和力不一般喲。




零食（ruge）



慕斯蛋糕（遊走四方的魚）

強烈推薦這款蛋糕。慕斯蛋糕的製作方法請點擊這兒：
這次做法同上次稍有區別，最上麵我做的是巧克力鏡麵，其他的完全一樣。需要提醒的是如果你買到白巧克力比較甜，可以完全不用再放糖。

本想大家都吃飽了吧，切了一個小口可以好好拍一張切麵，沒想到剛拍了一張，轉身一看一堆小朋友拿著盤子排在我身後，趕緊打住，老老實實給大家切蛋糕。



酸奶油藍莓派（遊走四方的魚）
酸奶油藍莓派的製作方法請點擊這兒：




大家吃好，喝好了，咱們也出去走走消消食去。看山觀水，熊貓媳婦剛剛給大家介紹過了，我就帶走大家去看花吧。



春夏的Oregon是花的海洋，這是Oregon另一道美麗的風景線。
每年三月底，一望無際盛開的鬱金香揭開了鮮花海洋的序幕。



Wooden Shoe Tulip Farm是我最喜歡的鬱金香農場。鬱金香的花海也許是平常的，但是在花海的盡頭聳立的雪山（MT Hood），把這片花海映襯得更加嬌豔和絢麗多彩。



沉浸於這鮮花怒放的花海之中，你的心怎能耐得住那份寂寞，怎能不與它們一起綻放開來？



在這兒既有傳統的鬱金香，又能見到許許多多你未相識的新麵孔。







它們是我們創造生活，美化生活的象征，是人類智慧的結晶。




到Oregon賞花，如果你沒有去Schreiner\'s Iris Gardens那絕對是一種遺憾。





Schreiner\'s Iris Garden是美國最大的鳶尾花基地，擁有一個精巧的十英畝的開放花園。它雖然沒有一望無際的花海氣勢，但是在這個小小十英畝的地方，卻容納了上千種鳶尾花和幾千種其他品種的花，大多數都在同一個時間（五月中旬）綻放盛開。





那萬花齊放，萬花千態，絢麗多姿的景象是何等的壯麗。如果不是快門的哢嚓聲，我還認為我已經置身於仙境之中。在這兒我們還發現了被成為活化石的珙桐花。








鳶是鷹科的一種鳥，早在《詩•大雅•旱麓》就有：“鳶飛戾天，魚躍於淵。”的詩句。由於鳶尾花獨特的形態，貌似鳶的尾巴，所以稱為鳶尾花。





但是在西方鳶尾花（Iris）的寓意是彩虹，因為這種花的顏色十分豐富，包含了七種顏色，比喻為彩虹也當之無愧。





雍容華貴，國色天香牡丹，即使是身在異鄉，可是還是如此的華麗高貴。





虞美人（罌粟花），往往讓人想起李煜的那首詞：

春花秋月何時了，往事知多少。
小樓昨夜又東風，故國不堪回首月明中。
雕欄玉砌應猶在，隻是朱顏改。問君能有幾多愁，恰似一江春水向東流。


不過這花讓人不覺得愁，反而給人明亮和歡快的感覺，不過它總是顯得比較單薄惹人憐愛。





這兒的藤蘿雖然不是我熟悉的紫色，但是一樣讓我憶起大學美好的時光。




Fox Glove是經常能在Oregon路邊見到的一種野花，但是在這個精巧的花園裏，它一樣毫不遜色地爭相怒放，婷婷玉立地立於萬花之中。




誰能想到普通的大蔥也擁有這般豔麗的花朵。





這是花的海洋，也是我們書寫自己生活的地方。



請閱讀我的更多文章：

好山、好水、好地方

Newport——一個安寧的海港小城

Yaquina Head Lighthouse state park

紅葉情緣——Oregon秋季的景色

[加州魚郎]

你的帖子瞧一瞧都有腐敗的衝動！這次就看看花算了，不敢再吃了。你那張肉皮凍的照片是不是貼錯了？看著怎麽像是豆腐呢？