陽光早餐，美好的開端

平時的早晨，一家人上學的上學，上班的上班，根本沒有時間坐在一起好好的享受一頓豐盛的早餐。周末的早晨用不著象平時一樣匆忙，正好有時間給家人做一頓營養健康的早餐。

說到要營養均衡其實咱們中國的老祖宗們早有認識。早在中醫古籍《黃帝內經》裏就有這樣的描述："五穀為養，五果為助，五畜為益，五菜為充"。現代的日子過得越來越好，肉是越吃越多，一不留神就會忘掉我們老祖宗的遺訓。正好借著這頓早餐給自己補點雜糧，希望以後也多多注意。哆嗦完了，趕緊上吃的。



糯米卷

這是完全的山寨自我組合版的，真不知該給我自創的這玩意取個什麽名字好，就將就用這個名字了。不過因為在皮裏放了不少的牛奶和煉乳，奶味十足，餡用的是用核桃、芝麻、瓜子共同舂成的，非常的香，而且做法簡單，易掌握。有時間你也不妨試試。




原料：

皮：糯米粉:40克，粘米粉:40克，麵粉:20克，砂糖:20克，牛奶:180克，練奶:4大勺(TBS)，油:4大勺(TBS)

餡：芝麻，核桃，葵花籽，南瓜籽，糖

製作方法：

1，先將芝麻，核桃，葵花籽和南瓜籽分別烤香，然後讓它們冷卻待用

2，把烤香的上述原料加適量的糖用機器打碎成粉末，這樣餡料就做好了。如果做了太多的餡料，你不用擔心，可以將它們加入適量的油（最好是自己熬製的豬油），搓圓後就可以製作成湯圓餡，凍在冰箱冷凍室，隨時吃，隨時拿出來包。

3，把皮的所有原料混合均勻，然後放入籠屜裏，在表麵上加上一個蓋子蒸至完全凝固，大概需要二十分鍾左右。如果想偷懶的話就用微波爐，幾分鍾就能搞定。

4，將蒸好的麵團冷卻後用一個保鮮膜包住，用力搓揉幾下，讓麵團更加有彈性。

5，把搓揉好的麵團擀成皮，最好上下都蓋上保鮮膜再擀，防止粘連。在皮上均勻灑上餡，然後卷起來，最後切成小段就可以開吃了。還需要注意的是，由於我的餡料沒有加油粘合是粉狀的，所以卷的時候要壓實，讓餡料比較牢固地粘在皮上。



給孩子們的愛心營養早餐



孩子們最喜歡煎鹹肉了，所以給他們特意準備了美味的媽媽愛心早餐：烤全麥麵包，煎雞蛋，煎鹹肉，在上麵裝飾了一顆草莓，討他們喜歡。




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恕我直言，現在不是到oregon玩的時候，現在已經進入雨季了，幾乎天天下雨。到這兒玩最後在六七八月，天天陽光明媚，氣候也不熱。能欣賞大海的廣闊還能看到雪山的雄偉，不僅僅能欣賞到美景還能參與許多采摘活動如：藍莓，櫻桃等。
不過你已經決定了的話，我也可以為你提供一些可行的旅遊項目。

[littlej]

jj你們住在oregon麽？我想感恩節去玩，不知道是不是合適的季節呢？