老三屆
每個人都生活在一個特定的時代，我們並不比別人特殊，隻是恰恰是我們這些人趕上了那個歲月，而被冠以“老三屆”的稱謂。
《北大荒紀實之八：可憐的鴨子》
分到打漁隊
我們學校60名同學來到黑龍江生產建設兵團第三師二十一團五營，就被拆散了。我和十幾個同學被分到十二連。十二連，地處臨烏蘇裏江邊的饒河縣。農場建製時叫打漁隊，以在撓力河捕漁為主。後來又兼顧農業，開墾了萬畝荒地（後來我做了連裏的統計，用兩條腿丈量了所有的農田，並繪製了地號分布圖。再以後的播種、鋤草、收割、挖排水溝全靠那張圖作依據。十年後，我離開連隊時還帶走做紀念。），是個漁農綜合生產單位。
撓力河由寶清河和二道河子（地標上的名字是“七星河”，當地老鄉則叫其：二道河子。）兩條河匯合而成，蜿蜒曲折地流進烏蘇裏江。打漁隊管轄從二道河梁口到駝腰子梁口約180裏的水段。撓力河盛產鯽魚、鯉魚、黑魚、狗魚、鯰魚等；珍貴品種有細鱗、敖花、同花、鯽花，鞭花。但不起眼的魚未必難吃，我們到連隊第一頓吃的嘎牙子燉豆腐（嘎牙子當年才兩分錢一斤），我至今不忘。這些魚是不知道我們革命小將的到來，要不早都跑了。它們的命運很象今天被關在關塔那摩的人，倒了血黴了！
可憐的鴨子
先講講鴨子的故事吧。因為，如果讓我撒開了寫魚和如何捕魚，能寫一本書。我們到十二連後第二還是第三天，我們這幫“小青年兒”（貧下中農語），就跟梁口班（即打漁班）捕魚去了。我們捕到的不僅有魚，還有一隻野鴨子。不知它怎麽鑽到網裏的，撈上來就死了。不大，是當年新孵出來的，也就是七、八兩重。鴨爹鴨媽也沒教育好它，動亂時節不能亂跑，結果弄個英年早逝。鬧不好還是隻獨生鴨子呢！可憐。自然，這隻鴨子就歸我們小青年所有了。
忘了當時是怎麽個程序，大家竟一致推舉我來主廚。可我是從沒做過飯的，更別說弄菜了。要是今天，得先問明白是“紅案”的活兒，還是“白案”的活兒，北京人講話，那叫：“兩分錢的水籮卜兒 —— 拿一把兒！”當年可是白丁，不知咋地，竟弄個眾望所歸，不幹都不行！
於是拚命回憶，在家時，爹媽是如何整治雞鴨的。好象去毛要用開水燙，然後再開膛破肚地掏腸子… 可沒鍋、沒柴火、沒作料、整個一今天的三無人員！怎麽辦？借！向剛認識不到三天的貧下中農借！別說，貧下中農覺悟就是高，一會兒全齊了。
水燒開了，把鴨子放我臉盆裏就燙（從此，該臉盆就是多功能的了。具體幹什麽，請原諒保密，要不然，各位可能都讀不下去了。）。過了一會兒，我用手輕輕一擼，全掉了。連鴨皮都跟著下來了！對呀，這是隻年輕的鴨子，細皮嫩肉的，那經得起開水猛泡，一淋就行了。這不，三度燙傷。你看，要不是聽毛主席他老人家的話上山下鄉，哪能學到這些知識。
開了膛，清洗了內髒，就下鍋了。
那時根本不懂什麽煎、炒、烹、炸、溜、扒、燜、燉，鴨子往鍋裏一放，加水、加鹽，完了。再說，也沒什麽別的可加的了。頭一回，也不知道該放多少水，這麽一隻小鴨子，我放了大半鍋水。添柴捅火地搗騰一個多點兒，我老三屆大廚的頭道名菜“清水鴨”大功告成。弟兄們也特關心我這兒的進度，一會兒這個出來看看，一會兒那位過來聊聊，扯些搭三不搭四的話，隻有一點相同，喘氣全是深呼吸狀的。
我將鍋端進屋，放到房間正中的桌子上。還沒來得及往碗裏盛，隻見七、八位手裏早就抄好了傢夥的漢子，往桌子中間一擁，“嘩”地一聲又閃開，除了湯，鍋裏什麽都沒了！可憐的鴨子！
過了能有足足好幾分鍾，我真懷疑他們連自己的舌頭都咽下去了，才有人說：真香！真香！大家再次向桌子靠攏，開始用勺舀湯喝。到這會兒了，好象有人跟我搭腔：
“兄弟，好手藝。唉，對了，老三嚐了沒有… 你看，這是怎麽… ”
我含含糊糊地回答道：
“沒事，沒事，大家吃著好就行。我沒事。”
特無辜、特仗義、特為人民做貢獻的那種調兒。哼，我能有事嗎？為了保證大家不要傳上60年代的早期禽流感，我在燉的時候已經檢查了鴨肝、鴨胗、一隻翅膀，另加一條腿！保證熟了！保證沒毒！才端進屋的（後來，我聽到了：“大師傅不偷，五穀不收”這句話。特同意。）。這群弟兄也是，吃的時候也不看看鴨子怎麽缺了翅膀短了腿。不過，在當時那樣的關鍵時刻，兩眼光盯著哪兒好下手了，誰還顧得上去查胳膊腿的。就算查出來，我也有話說，這是一隻殘疾鴨，胳膊腿全的健康鴨子早就飛了，要不怎麽會自己往網裏鑽。
可憐的鴨子！
• 哈哈哈，喜歡讀你的趣文，肚子笑痛了！你們真像是一群惡狼呀！ -星星光- ♀ (0 bytes) (1 reads) 11/22/08
• 頂！好文！苦中做樂！感人的精神！鼓５掌！ -wo-8- ♀ (0 bytes) (1 reads) 11/22/08
• 寫得好。論抓魚，咱哥倆可以比一比！：）。 -A-mao- ♂ (0 bytes) (1 reads) 11/22/08
• 哈哈，我想起了趙本山會下蛋的公雞了！ -龍坡居士- ♂ (0 bytes) (0 reads) 11/22/08
• 哈哈哈哈哈 -星星河- ♀ (0 bytes) (0 reads) 11/22/08
• 苦中作樂 -玄淡泊宗- ♂ (8 bytes) (7 reads) 10/15/08
• 二十多歲的時候特饞什麽都好吃 -淑女司令- ♀ (0 bytes) (1 reads) 10/15/08
田鼠肉，很香啊！我們還吃過水耗子（學名：麝鼠），及一切能稱之為“肉”的東西。
荒友，你好！當時的日子不好過，但當時的樂子還是很多，很令人回味。我們團今年也有大批還鄉團回去懷舊。
俺當時在20團。也曾殺過鵝，也是用臉盆燒。期間不斷有人自稱測熟專家。完了也是一擁而上，眨眼之間連骨頭都沒了。
今年是下鄉40周年。剛和一些荒友去了趟北大荒。感慨萬端。
其實，也不能算偷，就是嚐嚐，量大了點兒。後麵有《賊過了三年不打自招》，那個熱鬧。
讀老三的貼真輕鬆，語言生動活潑，像在說單口相聲～～～
我姐姐也是東北建設兵團的，69年去的，好像也是什麽30或31師...也是廚房做飯的，聽她說，那時候條件差，做的飯都沒油水，所以特別能想象你講的鴨子的故事，真不容易啊，那時你們也就16.17的年紀，要是現在還是爸爸媽媽手心裏的寶貝呢～～～
18團是友誼農場，好像當年接受不少蘇聯老大哥的援助，得名。離我們那裏不遠。同屬三師。