2008 Mid Atlantic Cake Show（2）--咱的蛋糕得獎了

啦啦啦，報告喜訊，咱的一個蛋糕在Cake Show上得獎了！！！！

雖然是給新手的獎，雖然沒有獎金隻有一個緞帶，雖然這個獎項參賽的蛋糕不多，，，好歹得獎了。這對從今年1月開始接觸蛋糕裝飾的我來講，已經很令人激動了。

下麵照片裏是我的蛋糕和展台上的緞帶獎狀及裁判評語。

咱的水平不高，高手請多多包涵。裁判評語鼓勵了咱的主題設計，還有“EVERYTHING IS EDIBLE”。意見提了2個：一是底部希望加上邊，二是BUTTERCREAM要更平。對於底部的修飾，我其實以前考慮過是否加邊，後來自己否決了，因為我認為蛋糕上的顏色和裝飾已經很多了，不想TOO BUSY，而且希望突出奧運主題，不想再把觀眾注意力吸引到沒有真正意義的底邊上。所以這點上我和裁判意見不一。第二點，有點冤枉，本來莫的很平，經過幾天擺放，ICING自己往下滑，今天又潮濕，雪上加霜，後來整理照片時候發祥一個角度的ICING都耷拉到底拖上了。反過來想，如果蛋糕有底邊，滑下來的ICING是不是就不那麽明顯呢。。。。那楊的話，有個底邊就保險一些。。。

總值太受鼓舞了，信心大漲，搜羅了以堆新工具準備主攻FONDANT和GUM PASTE。明年的會還在那裏開，希望我下次表現更好。

[westmouse]

can not see image. thanks