又一年櫻花開了--應景做兩款簡單的和式快餐

曾經有位mm很憧憬地跟我說要去日本在雪中泡溫泉，仰著頭看櫻花輕輕飄下。結果偶很不識時務地一盆涼水潑下，“別傻了，櫻花開的時候雪都化了”。mm不甘心，嘟噥道：真的...我在哪個宣傳片上看到過的...（AV？^o^）

今年暖冬，多倫多櫻花上個禮拜就怒放了，而這兩天又莫名其妙的回冷了。天氣預報剛剛報道說明天會有雪暴。其實當年實在沒有必要掃了那位mm的興的。關漢卿都說了，六月還下雪呢。

上周末櫻花開得爛漫的時候，正好是我考試前最黑暗的時候。本來不去看櫻花的，硬是被某一位mm拉了去。mm剛剛買了單反，對著漫天櫻花就哢嚓哢嚓起來。結果這幾百張花容至今還卡在mm相機裏，杳無音訊。我隻好給大家發張往年的櫻花照片了。年年歲歲花相似嘛.....



怎麽樣，乍一看還以為是在日本吧。就是人少點兒 :) 今年有幸看到高中女生cosplay. 下次補發~~


說到日本拉麵，多倫多最好吃的拉麵店應該是韓國人開得kenzo. J-town裏的那間正宗日本人開的拉麵店味道讓人心寒之至，遠不如我下麵貼的方便麵。說到拉麵的方便麵，日清的冰凍版味道還真不賴。特別是豬肉拉麵，湯也是奶白色，神形俱似，絕對以假亂真......這個是醬油湯底，味道也不錯。



下麵是成品~~ 順手牽羊帶了枝紀念品回家。可惜花期太短。手一抖，又掉了兩片花瓣下來。可惜林妹妹不在。



不好意思。考試前大家都懂的~資源短缺，不要說醃筍和叉燒，冰箱裏羞澀到連個雞蛋都搜不出。隻能借兩片海苔，幾縷青蔥來來裝裝門麵。




老公出去采購以後，冰箱裏終於有吃的了~ oh yeah~

老公做的溫暖牌咖喱和我做的炸豬排

咖喱部分很簡單：就是把洋蔥先炒炒，然後加土豆和胡蘿卜塊，一點雞湯。土豆煮軟以後放入日本咖喱（老公選了個顏色淺的。我個人喜歡顏色比較深的咖喱）。豬排（Tonkatsu）也很簡單。把豬排敲敲扁，灑點鹽和胡椒，依次滾生粉，然後沾層蛋液，再滾層panco (日本麵包屑)， 然後油炸就好了。記得炸好要馬上吃...外酥裏嫩啊！。



最後畫蛇添足上幾個居酒屋式的小菜。我上次參加活動貼過這個帖子。結果怎麽找找不到了。看過的筒子們就再看一遍吧。

明太魚子烤雞翅

烤雞翅嘛肯定是要炭烤得好吃了~這個是烤箱版本的。中翅裏邊兩跟骨頭被拿掉了，裏麵塞著滿滿的明太魚子~ 我一時貪心塞得太多，雞翅就變形了...烤雞翅和明太魚子的味道出奇得合啊！！！




茶泡飯...拍照的時候已經晚了~泡飯上的魚皮要脆脆的才好 :(



蕎麥麵和築前煮