逸影萍蹤
曆史人文
01
有一次聽陳曉卿（《舌尖上的中國》執導）說，文化就是人類創造出來，為之享受而且傳承下來形成的一種觀念。想想覺得頗有道理，全世界各個國家，各個民族幾乎每個國家民族都有自己崇尚，熱愛並且世世代代傳承，樂此不疲的東西。其實這裏沒有高與低，先進與落後，文明與野蠻之分。
02
今年四月回國期間，和一些老同學去了一趟台江，觀賞當地苗族人一年一度的的“姊妹節”。據說當地苗族有一習俗，如果生了個女孩子，那從一出生，爸爸媽媽就要開始為她製作銀器，這種各樣的服飾，頭飾，耳環項鏈，一點一點積累，直到女兒長大出嫁，一套玲琅滿目的銀器服飾就是給女兒的嫁妝。古往今來，一代又一代，人們欣然接受這樣的的習俗，媽媽們不嫌煩，女兒們不嫌老土，這就是他們的文化啊。
03
中國是一個有很多傳統和習俗的國家，我們每個人都不知不覺地受其影響，並且把這些習俗視為天經地義。就我自己來說，至今對一些東西堅信不疑。比如我相信“寒從腳下起”，天氣一冷就會找一雙柔軟暖和的襪子穿上。可我到英國來以後發現他們全然不懂這個。幾個月大的嬰孩，大冬天的，身上穿的暖暖的，一雙小腳卻光著露在外麵。女人們，身上穿著大衣，戴著圍巾，腳下卻穿著絲襪，或者什麽都不穿。開始很驚訝，後來見怪不怪，但我始終沒有問一問，她們的腳到底冷不冷，也沒有懷疑過，寒是不是真的從腳下開始。
04
還有就是“坐月子”。最近我朋友的兒媳婦生孩子了，她就試圖想讓兒媳婦坐坐月子，認為這樣對她的身體好。可是她的兒媳婦是英國人，她媽媽沒有這樣教過她，所以她不信。於是朋友的兒子跑來問我，為什麽一定要“坐月子”，真的不能洗澡，不能碰冷水，忌生冷食物，要喝雞湯，不能出門嗎？
我知道他們英國人生完孩子出了產房就喝一大杯帶冰塊的水，兩天就拎著孩子出門了。但我心裏相信“坐月子”對女人一定是好的，有必要的。不然為啥現在的中國女子，哪怕就是吃著麥當勞披薩長大，對坐月子卻毫不含糊，而且如今還要雇傭專門的月嫂，硬把月嫂炒成了高收入的職業。
所以我對朋友的兒媳婦說，女人生了孩子，趁機懶懶，休息休息也不是什麽壞事。洗澡肯定是可以洗的，水溫在四十度以上，冷風最好不要去吹，生孩子後女人血虧，會怕冷；有好吃的多吃點，因為要喂奶嘛，如果天氣暖，到哪都坐車，出門應該是沒問題的。折中一下，不然一說不能洗澡，刷牙洗頭的，會把英國媳婦嚇死。我是覺得，生活條件的改善，坐月子，也可以改革嘛！
05
另外，中國人對養生，延年益壽也是一套一套的。從日常起居到膳食營養形成了一套從理論到實踐嚴密的體係。什麽飯後百步走，活到九十九；什麽朝暮叩牙，七老八十不落牙，日梳三百把病除；還有早上吃得好，中午吃得飽，晚上吃得少；不管有沒有道理，大家都或多或少地跟著走。可是英國人卻沒有這一套，上班族一般早上就是咖啡，麵包，中午帶個三明治，外加個蘋果香蕉什麽的，隻有到了晚上，下了班才有機會大吃一頓，一天的營養恐怕都要靠晚飯補充了，可他們活到九十幾的也很常見。當然他們是愛運動的，年輕時，大概大多愛足球，老了就是高爾夫吧，11個洞打下來，步行肯定不止百步了。叩牙肯定不會，可半年洗一次牙是大多數人都會做的事。英國人特別關注牙健康，從小就有自己的牙醫，嗬護備至毫不含糊。總之，英國人的生死觀，也許和信仰有關，麵對死亡，順其自然的比較多，
06
再有就是吃了。今年春節不知是誰先在我們朋友圈曬出了自做臘肉的照片，一下子勾起了海外同學們的思鄉情。要知道我們這夥人都是去國三十幾載，在國外生活N多年的人，逢年過節還是想吃臘肉香腸！結果我們幾乎是全體，家家做起了臘肉。從來沒沾過邊的我，根據老同學提供的菜單（recipe），也做了一大推，還算不錯，基本成功，吃不完還送給了朋友，得了無數的讚。
07
在異國他鄉，當然也可以吃西餐，墨西哥餐，印度菜，泰國菜，但嚐嚐可以，最想吃的，最喜歡吃的，一定是小時候媽媽做的家鄉菜，越老越思念。正如林語堂老先生說的人的四大幸福之一：吃父母做的菜……。
08
這就是傳統，習俗，同時也是文化，說起來就這麽簡單，可就是這些東西隨著我們的成長，不知不覺融進了我們的血液。
09
如今交通谘詢旅遊的發達開放，人們的生活方式有了很大的改變。在中國，如今的年輕人和我們就有了很大的不同，星巴克，麥當勞，必勝客生意紅火，各種咖啡店人滿為患，年輕人喝咖啡已經成了一種生活方式，國際化使世界越來越趨同，全球化進程將使各種文化交融，你中有我，我中有你。但是，無論怎樣，在所謂國際化的過程中我們必須保持一種知己知彼的冷靜。知己，知道什麽是自己文化最根本的價值；知彼，能用別人聽得懂的語言，看得懂的文字，講得通的邏輯詞匯區呈現自己的不同。
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國際化畢竟不是為了把大家都變成一個樣，而是用別人能理解的方式告訴我的不一樣。多種多樣的文化形態才是世界變得更有趣更美好的方向。保持它，比什麽都重要！
