玫瑰家園--照燒醬雞翅中

主要原料：
雞翅8-10塊

配料：照燒醬2湯匙，生抽1湯匙，胡椒麵1/8--1/6茶匙，料酒1湯匙。

操作步驟：
一、將每塊雞翅中的背麵劃兩刀，好讓雞翅入味，放在一密實盒裏；
二、再倒入配料，用手攪拌均勻，均勻地每隻搓幾下好入味，然後蓋好蓋子，放1-2小時；
三、用不粘鍋先慢火煎，蓋鍋蓋片刻，掀起蓋，再中火煎底麵；
四、煎好背麵後再中火煎表麵，煎好碼盤可供食用。



成品圖：





此方法操作簡單，隻是煎時耐心點煎就是了。

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