玫瑰家園--TERIYAKI照燒醬烤雞

材料：
Game雞1隻（最好不要太大），照燒醬TERIYAKI4-5湯匙，生抽2湯匙、蜂蜜2-3湯匙，白醋或檸檬汁1茶匙。

操作步驟：
一、將雞隻解凍，放在冰箱裏，用烤爐支撐雞隻的架支撐住雞，讓水慢慢地幹；
二、水幹後，用手擦上用椒鹽，再放在冰箱幾個小時；
三、塗上用1湯匙白醋、2湯匙生抽、照燒醬2-3湯匙、2湯匙蜂蜜兌好的汁，再放在冰箱裏晾幾小時（時間可長些，或等到要烤時才拿出來；
四、等到要雞烤時，再塗上用1湯匙蜂蜜和1湯匙照燒醬兌成的塗汁；
五、放在烤箱裏先用溫度375F烤30-60分鍾，第一次烤很難掌握時間，隻在經常觀察雞隻的顏色變化；
六、發現雞翅尖先出現過焦時，用錫箔紙色好，在烤得過程中發現哪裏先變深色，就用錫箔紙包住，直到全身基本烤好。

補充一下，也可以用探針測，將探針插入最肉厚的部位，如果指針轉動達到或超過家禽的指標，表示雞已熟了。



同時也可在爐是上麵煮豆或其他東西。領導煮上了Chili bean。



烤好，連架端出來。



成品圖：



這個爐子也可烤香腸：



用個四方架夾住香腸烤就可以了。



這個玩具頗好玩，時不時烤些東東，樂趣多多呢。

謝謝參觀！