材料: Game雞1隻(最好不要太大),照燒醬TERIYAKI4-5湯匙,生抽2湯匙、蜂蜜2-3湯匙,白醋或檸檬汁1茶匙。
操作步驟: 一、將雞隻解凍,放在冰箱裏,用烤爐支撐雞隻的架支撐住雞,讓水慢慢地幹; 二、水幹後,用手擦上用椒鹽,再放在冰箱幾個小時; 三、塗上用1湯匙白醋、2湯匙生抽、照燒醬2-3湯匙、2湯匙蜂蜜兌好的汁,再放在冰箱裏晾幾小時(時間可長些,或等到要烤時才拿出來; 四、等到要雞烤時,再塗上用1湯匙蜂蜜和1湯匙照燒醬兌成的塗汁; 五、放在烤箱裏先用溫度375F烤30-60分鍾,第一次烤很難掌握時間,隻在經常觀察雞隻的顏色變化; 六、發現雞翅尖先出現過焦時,用錫箔紙色好,在烤得過程中發現哪裏先變深色,就用錫箔紙包住,直到全身基本烤好。
補充一下,也可以用探針測,將探針插入最肉厚的部位,如果指針轉動達到或超過家禽的指標,表示雞已熟了。
同時也可在爐是上麵煮豆或其他東西。領導煮上了Chili bean。
烤好,連架端出來。
成品圖:
這個爐子也可烤香腸:
用個四方架夾住香腸烤就可以了。
這個玩具頗好玩,時不時烤些東東,樂趣多多呢。
謝謝參觀!
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