朝朝暮暮

好好地品嚐，細細地體會，慢慢地回味
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涼拌椰菜（高麗菜）

(2008-04-06 19:39:38) 下一個

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調味料：白醋，鹽，生抽，白糖，辣椒油，蒜茸

做法： 1 椰菜在開水裏焯 一下 ，立刻 過冰水，最好能在冰水裏泡久一點，泡過冰水的菜會有晶瑩剔透的效果。（這個經驗也適用於涼拌苦瓜）

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